vegetarisch | Carrots for Claire

Vorkochen: Einfache, köstliche vegane Spargelcreme-Suppe für die Zeit nach der Spargel-Saison

Mon, 18 Jun 2018 19:24:08 +0000

Ich befinde mich gerade inmitten von Umzugsvorbereitungen. Wir haben ein Haus zur Miete gefunden, in dem ich endlich ein Arbeitszimmer haben werde und mir eine Küche einrichten darf. Wir werden einen Garten haben und viele Kinder in der Nachbarschaft....

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21 Tage schnell und gesund Challenge II (Einkaufsliste)

Mon, 19 Feb 2018 22:46:37 +0000

Heute war Tag 8 der Challenge. 340 Haushalte nehmen teil, und das sind nur die, die sich zu Wort gemeldet haben. Weitere steigen jeden Tag mit ein, beginnen versetzt neu oder kochen hier und da etwas mit. Jeden Tag...

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Buchkorrekturen und Rückblick auf die Challenge-Woche I

Sat, 17 Feb 2018 00:15:31 +0000

Zum ersten Mal muss ich nicht nachdenken, was ich 21 Tage lang koche, das hat was! Ich habe eine sehr leckere Woche hinter mir und viel tollen Austausch mit euch auf Instagram und Facebook. Dort begleite ich jeden, der...

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Schnell und gesund kochen – mein drittes Buch!

Fri, 24 Nov 2017 23:55:00 +0000

Es ist soweit, ich darf euch Schnell und gesund kochen vorstellen, das ihr ab 5. Dezember in den Händen halten könnt! Ich habe für diesen Beitrag Tage gebraucht. Einerseits, weil Elian mich mit seinem Charme voll umwickelt, wenn er...

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Köstlich gesunde Zwetschgen-Streusel und Schlaf für gute Essentscheidungen

Thu, 07 Sep 2017 20:58:12 +0000

Ich muss mich noch ein klein wenig vom Bloggen abhalten, da mich die Buchproduktion neben den Kindern doch länger einnimmt (es wird SO ein leckeres Buch!!). Nebenbei ist mir gerade besonders wichtig ist, abends nicht zu spät ins Bett zu...

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Gesund backen für andere: Dattel-Muffins und Dattel Bundt Cake

Sun, 02 Jul 2017 11:07:17 +0000

Wir treffen uns in unregelmäßigen Abständen reihum mit zwei Familien. Jeder bringt etwas mit, es wird wie von einem Buffet geschmaust und die Kinder – insgesamt 7 – spielen, sobald sie satt sind. Das wird immer sehr laut und nett....

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Quinoa aus Deutschland und Blitz-Curry (vegan und yum!)

Fri, 09 Jun 2017 09:16:25 +0000

Ich bin gerade aus dem Häuschen! Ich habe Quinoa aus Deutschland entdeckt, ihn mit einem meiner Blitz-Go-To-Rezepte zubereitet: Curry. Und die deutschen Körner schmecken so wahnsinnig gut! Auch mein Mann ist begeistert. Die Farbe unterscheidet sich von südamerikanischer Quinoa, die...

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Rote-Linsen-Patties und ein Buchtipp

Tue, 21 Feb 2017 00:36:04 +0000

Hier war letzten Monat der Wurm drin. Wir haben seit vier Wochen Windpocken im Haus. Es erwischte beide Kinder, leider nicht gleichzeitig, das hieß viele Tage Quarantäne, leider auch an Claires Geburtstag. Es fiel mir sehr schwer, ihre kleinen...

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Über Ernährungswirrwarr im Kopf

Sat, 14 Jan 2017 17:18:58 +0000

Am Silvesterabend hatte ich mein Baby im Arm, schrieb einige gute Wünsche mit Freunden und der Familie hin und her und las dann eine Leser-Mail in meiner Inbox. Ich machte mir mit meinem Mann einen Tee (nicht ganz, er trank...

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Ein Baby, 10 Smoothie-Tipps und drei Klassiker

Sun, 08 Jan 2017 23:12:46 +0000

Seit Weihnachten überlege ich, wie ich einen Beitrag über etwas für mich so monumental Ergreifendes schreibe, das für euch zwar ganz süß ist. Aber eigentlich kommt ihr verständlicherweise vorbei, um euch Essensinput abzuholen. Unser Elian ist da! Und ich habe...

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Himmlisches Spekulatiuszupfbrot und mein Backbuch im Gewinnspiel

Sun, 11 Dec 2016 23:09:31 +0000

Heute hatte Claire mich einen ganzen Tag für sich, vormittags im Puppentheater, nachmittags beim Basteln und Kekse backen, ausführliches Vorlesen, bei Tisch nur wir zwei. Wahrscheinlich wird es für sie für eine lange Zeit das letzte Mal so viel...

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Warmer Schokokuchen im Glas (vegan)

Sat, 25 Jun 2016 00:18:26 +0000

Happy Birthday to me, happy birthday to me… Eben gerade bin ich 32 Jahre alt geworden. Claire hat mich wissen lassen, dass sie heute Nacht aufstehen und mir Luftballons an die Tür und an meinen Geburtstagsstuhl hängen wird. Ich glaube...

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Lunchbowl mit Ofengemüse und Dip auf Sonnenblumenkernbasis (vegan)

Tue, 10 May 2016 18:48:03 +0000

Über das verlängerte Wochenende waren wir bei meiner Schwester in Berlin, am Prenzlauer Berg. Bei einem Städtebesuch glaubt man es kaum, aber Berlin ist so grün, wir kamen richtig erholt und sonnengebadet zurück! Es wurde erstmalig Sonnencreme ausgepackt, wir haben...

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Vegane Sommerrollen im Frühling mit drei cremigen Dips – ich konnte nicht mehr warten!

Thu, 14 Apr 2016 22:51:41 +0000

Ja, ja ich weiß! Sind wir doch alle froh, dass überhaupt endlich Frühling ist! Matschhosen hoffentlich passé sind, Winterstiefel in den Keller können, Gärtnern das Wochenende ausmacht und die Lust auf Smoothies statt warmen Porridge wieder wächst! Nachdem ich bis...

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Unperfekte, perfekte Hirse-Maki, auf Claires Wunsch (vegan)

Tue, 23 Feb 2016 12:31:28 +0000

Ahh, das gibt’s doch gar nicht, wie kann man nur so selten zu dem kommen, was einem mit am aller wichtigsten ist??! Du lieber Blog, nein ich habe dich ganz bestimmt nicht vergessen! Damit ihr zumindest ein wenig wisst,...

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