Dinkelmilch | Carrots for Claire

Gesunde Herzwaffeln am Stiel und ein Tag in zwei Varianten (Mindset)

Tue, 20 Mar 2018 12:01:55 +0000

Mir sind positive Gedanken unheimlich wichtig. Für den Blog, die Bücher und die Social Media Feeds Facebook, Instagram, Pinterest sind mir schöne Bilder wichtig. Wenn ich es schaffe, euch mit meinen Texten ein positives Gefühl und vielleicht sogar Motivation...

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Gesund backen, 5 Bücher im Giveaway und Flug auf den Mond

Thu, 13 Apr 2017 11:54:07 +0000

Claire ist fünf. Sie fragte mich neulich, ob sie einmal zum Mond fliegen kann. Ich sagte ihr, dass da erst sehr, sehr wenige Menschen waren, dass ich auch noch nie dort war und es wohl nie sein werde. Aber...

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Warmer Hirseporridge mit Feigen und Dattelsirup

Tue, 14 Apr 2015 22:59:28 +0000

Hirse ist das Getreide, mit dem ich vor nun etwa 2 ½ Jahren den Einstieg in die Welt der nährstoffreichen Zutaten gefunden habe. Damals habe ich mich wochenlang damit gequält, zusehen zu müssen, wie Claire am Tag oft nicht...

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Ernährungsumstellung – ein guter Start! 4 Fragen und Antworten, die helfen

Sun, 01 Feb 2015 22:42:16 +0000

Es ist Jahresanfang und viele finden her, weil eine Ernährungsumstellung ein großer, vielleicht sogar riesiger Punkt auf der Wunschliste ist. Bevor eure Energie in negativ-Diäten verpufft, will ich euch in dieser Jahreszeit besonders gerne nützliche Tipps für den Start mitgeben...

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Claires erster und zweiter Geburtstag – Rückschau mit Rezept zum ersten Geburtstagskuchen

Sat, 24 Jan 2015 01:31:51 +0000

Claires dritter Geburtstag naht und ich war die letzten beiden Jahre mehr aufgeregt, als sie selbst! Dieses Jahr freut sie sich aber schon sehr auf ihren großen Tag und ich mich mit! Am Vorabend backe ich immer bis mitten in...

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Warmer Hirseauflauf mit Blaubeeren und karamellisierten Walnüssen (zuckerfrei & vegan)

Wed, 07 Jan 2015 22:12:22 +0000

Yayyy, ich bin aus der Versenkung zurück! Ich habe das Gefühl, 2015 wird ein richtig gutes Jahr! Meine Leidenschaft für gesunde Ernährung, sie Claire und auch euch nahe zu bringen ist unheimlich groß! Ich vergleiche sie manchmal mit den...

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Veganer Mandelmilchreis mit Nährstoffboost – Carrots for Claire ist im Fernsehen!

Fri, 21 Nov 2014 15:03:59 +0000

Holla die Waldfee – ich bin im Fernsehen! Ich bin nervös und freudig aufgeregt zugleich! Theresa vom Blog Theresa.lu und der NDR Serie „Theresas Küche “ rief mich vor einigen Wochen an und fragte mich, ob ich vielleicht Lust hätte,...

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Über Hildegard von Bingen Gewürze, die ich schwer für mich entdeckt habe!

Fri, 14 Nov 2014 16:51:21 +0000

Ich führe eine ganz besondere Beziehung zu Wien. Zwar bin ich in Düsseldorf geboren und in Bergisch Gladbach zur Schule gegangen (ja, Heidi Klums Schule), dafür stammen aber meine Eltern aus Wien und somit meine Ahnen. Wien war für viele...

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Beeren Crumble oder der vielleicht schnellste und gesündeste Streuselkuchen

Mon, 18 Aug 2014 20:20:05 +0000

Manche Dinge sind so gut, dass sie um die Welt gehen können! Der skandinavische Blog Green Kitchen Stories ist so etwas, er ist preisgekrönt, und wenn ihr Streusel-Rezept um die Welt geht, würde mich das nicht wundern! Ich habe jedenfalls...

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Carob – die bessere Zutat in Claires Tasse „Kakao“

Mon, 05 May 2014 16:55:54 +0000

Kennt ihr Carob? Wir sind hier große Carob Fans, wobei ich mit „wir“ allen voran Claire meine. Kokoswasserliebe? Ja, aber Carob macht ihrem Lieblingsgetränk ganz schön Konkurrenz. Jeder Kakao und Schoko liebende Haushalt, jede Mami, jeder Gesundheitsfreund und jeder der...

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12 von 12 im April mit Rosinenbrötchen

Sun, 13 Apr 2014 00:58:21 +0000

Nachdem ich aus technischen Gründen letzten Monat aussetzten musste, bin ich dieses Mal wieder dabei, bei 12 Bildern vom 12. des Monats, zu denen Draußen nur Kännchen monatlich aufruft. Es ist schon fast ein wenig absurd, wie hier der Tag...

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Reueloser Kaiserschmarrn – Wie der Süßkramjunkie in mir zuckerfrei wurde

Sun, 17 Nov 2013 14:54:07 +0000

Okay ich schummel…fängt ja gut an. Es wird in diesem Rezept Puderzucker vorkommen. Solange man noch viel Süß gewöhnt ist, wird man wahrscheinlich darauf zurück greifen wollen. Ich habe mir vorgenommen, euch zu einer gesunden Ernährung zu verhelfen, die Freude...

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