Low Carb | Carrots for Claire

(Bienen-) Königliches Erdbeereis am Stiel

Sun, 22 Jun 2014 07:00:14 +0000

Immer wenn ich etwas Neues entdeckt habe, möchte ich es am liebsten auch mit meinen Lieben teilen. Glücklicherweise schwappt mein Interesse für gute Zutaten auch immer mehr auf meine Schwieger- und Großfamilie über, die ich dann von Zeit zu Zeit...

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Orangen und rote Bete Humus, mein Humus-Star

Thu, 15 May 2014 10:57:08 +0000

Nachdem ich vor ein paar Tagen eine SMS von meiner Schwester erhalten habe („Hilfe, mein Humus geht gar nicht, hast du ein Rezept?“), war mein nächster Post gemachte Sache. DAS lasse ich mich nicht zweimal fragen! Ich liebe diesen rote...

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Full of Goodness Konfekt und mein Highlight unter den Kochbüchern

Sun, 11 May 2014 17:42:54 +0000

Manchmal ist einfach der Wurm drin. Die letzten drei Tage habe ich nach diesem Rezept gesucht, wie nichts Gutes. Die ganze Wohnung habe ich über Kopf gestellt. Vor ein paar Tagen gepostet wäre es ein so schöner Muttertagstipp für euch...

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Best of Lasagne (optional Low Carb und vegetarisch) – Food Blog Award Gewinner Rezept!

Sun, 27 Apr 2014 16:26:34 +0000

Beim Wiedersehen zu Ostern haben meine Schwester Barbara (vom Blog Das mach ich nachts) und ich die Chance genutzt, auch blogmäßig die Köpfe zusammenzustecken. Sie erzählte von einem Bloggerworkshop, ich zeigte ihr ein paar Dinge am PC. So kamen wir...

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Superfood Chia-Marmelade

Sun, 09 Mar 2014 19:06:27 +0000

Neulich bin ich über Chia-Marmelade gestoßen. Bei Pinterest gibt es dazu ein ganzes Pool an Rezepten. Chia-Marmelade? Wie genial ist das denn? Dachte ich und fand, das muss ich euch weitersagen! Denn eigentlich esse ich selbst kaum Marmelade. Das hat...

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Süßkartoffel-Quinoa-Pilz Patties und das gesündeste Gemüse der Welt

Sun, 23 Feb 2014 09:00:27 +0000

Dieses Rezept ist nährstoffhaltig und geschmacklich ein Kracher! Es ist außerdem vegan und glutenfrei. Und ich bin heilfroh, dass ich den Blog und deshalb meine Notizen und Fotos habe, sonst hätte ich die Zusammenstellung längst wieder vergessen. Es ist zufällig...

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Zucchini-Spaghetti und Tomatensauce mit überraschendem Creme-Faktor

Wed, 19 Feb 2014 20:24:49 +0000

Seitdem ich neulich beim Kochen mit Julietta und Anni Bekanntschaft mit Zucchini-Nudeln gemacht habe, bin ich davon richtig begeistert! Sie sind eine geniale Alternative zu Spaghetti, mit Julienne schnell geschnitten und werden sie leicht gegart oder kurz in Salzwasser geschwenkt,...

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Drei Kochlöffel und eine Avocado

Sun, 09 Feb 2014 09:00:37 +0000

Wie verbringe ich meine ersten 24 Stunden sturmfrei, seit Claire auf der Welt ist? Ja tatsächlich, mit Kochen! Naja und fotografieren und Buch lesen und lange duschen und ja echt auch Küchenschränke putzen (man war das an der Zeit) und...

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Quinoa-Antipasti Salat und warum Quinoa so gut für uns ist

Fri, 17 Jan 2014 11:38:22 +0000

Es ist spät, ich sitze vor einem weißen Blatt, tippe, lösche, tippe, lösche. Ich bin offensichtlich noch ziemlich ungeübt darin, Anfänge für meine Rezept-Texte zu finden. Oder es liegt an dem heutigen Star des Beitrags, für den ich einfach keine...

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Grillgemüse wie im Urlaub und wie ich es im Alltag aus meinen Fingern zaubere

Fri, 10 Jan 2014 10:00:22 +0000

Was erzählt sie uns denn über Grillgemüse, völlig fernab der Saison? Na jetzt passt auf! Abgesehen davon, dass Grillgemüse immer schmeckt und sich auch wunderbar im Ofen zubereiten lässt, gehört es zu meinen All-time-hab-ich-im-Tiefkühler-und-geht-schon-los Beilagen. Wenn ich schöne Auberginen oder...

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Kürbis-Süßkartoffelpüree mit gerösteten Mandeln zu Hirse-Hackbällchen

Sat, 14 Dec 2013 19:50:06 +0000

Es stimmt wirklich, was man so hört: Als Mutter braucht man fünf Tage, um sich von einer Party-Nacht zu erholen. So selten wie es bei mir dazu kommt, so sehr war es alle Müdigkeit wert! Für heute hatte ich aber...

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Farbenprächtiger Rotkohlsalat

Tue, 03 Dec 2013 22:37:52 +0000

Dieser Salat ist so simpel und lecker. Ich liebe seine Farbkombination und den fruchtigen Geschmack. Seit ein paar Jahren kochen meine Schwester, mein Papa und ich Weihnachten jeweils einen Gang. Wobei meine Schwester, sehr süß, eher schon einen Monat voraus...

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