superfood | Carrots for Claire

Gesund essen in NYC (nichts leichter als das!)

Mon, 16 Mar 2015 23:15:29 +0000

Puh, ich bin in letzter Zeit ganz schön auf Sparflamme gelaufen. Vitamin D Mangel soll der Grund sein, ein Fakt, der sich durch gesunde Ernährung nicht beeinflussen lässt. Ich wohne in einem Wetterloch und Winter sind hier vorwiegend grau. Die...

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Wake Up Superfood Granola (Knuspermüsli mit Romantikfaktor)

Fri, 26 Sep 2014 07:53:49 +0000

Bis vor einiger Zeit dachte ich, eine Granola vorzubereiten wäre Schnickschnack. Den Inhalt unserer Müslibowlen stellen Claire und ich uns morgens, wenn uns nach Müsli ist, nach Belieben zusammen, mal so, mal so und Claire hat Spaß daran, sich dafür...

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Green Smoothie Eis

Sat, 19 Jul 2014 05:34:19 +0000

Green Smoothie Eis klingt ein bisschen schräg? Dieses ist eher ein Zufallsprodukt, aber wie so oft, sind das doch die besten Dinge! Die Früchte für unseren Morgen-Smoothie waren so süß, dass Claire und ich kaum ¼ Glas davon trinken konnten....

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(Bienen-) Königliches Erdbeereis am Stiel

Sun, 22 Jun 2014 07:00:14 +0000

Immer wenn ich etwas Neues entdeckt habe, möchte ich es am liebsten auch mit meinen Lieben teilen. Glücklicherweise schwappt mein Interesse für gute Zutaten auch immer mehr auf meine Schwieger- und Großfamilie über, die ich dann von Zeit zu Zeit...

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Pimp my fruit Salad…mit Blütenpollen

Wed, 18 Jun 2014 22:19:50 +0000

Am Wochenende kam meine Familie zu gleich zwei wunderbaren Festen zusammen. Dort traf ich auch eine alt bekannte Familienfreundin wieder, sie ist Astrologin, die ich bestimmt 10 Jahre nicht gesehen habe. Zur Begrüßung fielen wir uns in die Arme: „Veronika!...

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12 von 12 im April mit Rosinenbrötchen

Sun, 13 Apr 2014 00:58:21 +0000

Nachdem ich aus technischen Gründen letzten Monat aussetzten musste, bin ich dieses Mal wieder dabei, bei 12 Bildern vom 12. des Monats, zu denen Draußen nur Kännchen monatlich aufruft. Es ist schon fast ein wenig absurd, wie hier der Tag...

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1001 Nacht gesund

Sun, 06 Apr 2014 08:00:18 +0000

Diese Woche war es still hier. Eine Reise nach Wien und dann ein krankes Töchterlein. Aber dafür bekommt ihr heute eine volle Ladung Rezepte von mir. Demnächst auch wie versprochen mehr zu Kokosmehl und weiteren schönen Kokosprodukten. Aber heute gibt...

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Meine Superfood Knabberei-Leidenschaft – Maulbeeren

Sat, 15 Mar 2014 18:45:06 +0000

Karin von Lisbeths Cupcakes & Cookies ruft zu einem allgemeinen Tatort Knabber-Sharing auf. Nicht, dass ich Tatort gucke und ich sehe nur sehr selten fern. Salzige Knabbereien habe ich glaube ich noch nie gebacken und die Süßen möchte ich nachmittags....

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Superfood Chia-Marmelade

Sun, 09 Mar 2014 19:06:27 +0000

Neulich bin ich über Chia-Marmelade gestoßen. Bei Pinterest gibt es dazu ein ganzes Pool an Rezepten. Chia-Marmelade? Wie genial ist das denn? Dachte ich und fand, das muss ich euch weitersagen! Denn eigentlich esse ich selbst kaum Marmelade. Das hat...

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