Eine wunderschöne Adventszeit und viel Spaß beim Basteln!

Das wünsche ich dir auch – und gute Besserung!!

Liebe Wiebke,
das nenne ich Erfolg! Ich gratuliere dir von Herzen!

mit diesem Deinem Blog und Deinem fantastischen Kochbuch hielt die Liebe zu gesunden Lebensmitteln in meine Küche Einzug und das seit ungefähr zwei Monaten. Mit dem Kaiserschmarrn fing alles an und nach Brot, Bulgur, diesem einzigartigen Quarkstollen und einer so gut wie leeren Teffmehltüte spüre ich Deine Leidenschaft für wertvolle Lebensmittel in jedem Rezept. Ich danke Dir ganz herzlich dafür und wünsche Dir und Deinen Lieben eine wundervolle Adventszeit!

Liebe Grüße
Freia

nun schaue ich schon seit einigen Monaten immer wieder mal (aber manchmal auch ganz oft in einer einzigen Woche) bei deinem Blog vorbei, hatte schon ein paar Mal mit dem Gedanken gespielt, dir einen Kommentar zu hinterlassen und als ich heute hier dein Gewinnspiel entdeckte, dachte ich, wenn nicht jetzt, wann dann.
Ich bin ganz zufällig auf deinen Blog gestoßen, war auf der Suche nach Kochinspiration, nach einfachen, gesunden, vielleicht auch veganen Rezepten – und welch ein Glück, dass ich Carrots for Claire gefunden habe! Dein Blog ist einfach toll! Ich bin richtig begeistert davon! Er ist so schön gestaltet, die Fotos sehen immer super aus, es gibt viele interessante Links, die alle funktionieren, du schreibst so nett – es ist so ein richtiger Gute-Laune-Macher für mich und eine wundervolle Quelle der Inspiration! 🙂 Und hat mir dank der zahlreichen Verlinkungen die Welt der Foodblogs erschlossen. Mir gefällt, dass alles so schön unkompliziert ist, man braucht keine spezielle Küchenmaschine und auch nicht unbedingt außergewöhnliche und kostspielige Zutaten, denn du beschreibst ja auch immer gleich, wie man die Rezepte abwandeln kann, wenn man das eine oder andere gerade nicht im Haus hat. Was mir sehr entgegen kommt, da ich Rezepte gerne nach meinem eigenen Gusto abwandele. Wenn ich im Internet nach Rezepten stöbere, nehme ich eigentlich generell immer weniger Zucker, Fett oder Eier als angegeben, weil mir die angegebenen Mengen oft geradezu obzön ungesund anmuten. Das schöne an deinen Rezepten ist auch, dass man sich diesen Schritt des „Gesündermachens“ sparen und einfach besten Gewissens drauflos kochen kann. Anfang des Jahres hatte ich beschlossen, mich wieder gesünder zu ernähren, aber ohne ständigen Verzicht auf alles Leckere, denn da ich Schokolade und Süßes liebe, hätte ich sonst niemals durchgehalten. Mittlerweile habe ich 8 Kilo abgenommen und das, obwohl ich andauernd am Kuchenbacken und -essen bin. Dein Blog kam mir da gerade recht, um mir Ideen für „schlankere“ Kuchen und Süßspeisen zu holen. Ich habe mir vorgenommen, dieses Jahr noch deine veganen Weihnachtskekse auszuprobieren, und in den nächsten Tagen ist sicherlich auch der Schokokuchen in leicht abgewandelter Form mal wieder dran. Ich hatte nämlich schon seit Wochen keinen richtig schokoladigen Kuchen mehr und das geht doch wirklich nicht! 😉
Die Bastelideen mit den vielen Links zu weiteren tollen Webseiten finde ich auch klasse.

Liebe Grüße und einen schönen restlichen ersten Advent,
Wiebke

Alles Liebe,

Anna