Vegan | Carrots for Claire

Gemüsespaghetti mit Avocado-Cremesoße (vegan und glutenfrei)

Thu, 01 Jun 2017 10:36:37 +0000

Was macht man, wenn man so viele Ideen teilen möchte, aber einem die Worte dazu fehlen, weil man im Kopf so sehr bei den Kindern ist? Ich glaube ich brauche eure Hilfe. Elian ist bald ein halbes Jahr alt. Er...

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Himmlisches Spekulatiuszupfbrot und mein Backbuch im Gewinnspiel

Sun, 11 Dec 2016 23:09:31 +0000

Heute hatte Claire mich einen ganzen Tag für sich, vormittags im Puppentheater, nachmittags beim Basteln und Kekse backen, ausführliches Vorlesen, bei Tisch nur wir zwei. Wahrscheinlich wird es für sie für eine lange Zeit das letzte Mal so viel...

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Vollkornstockbrot und veganer Dattel-Harissa-Dip

Tue, 29 Nov 2016 22:39:53 +0000

Stockbrot – ich bin ein wenig spät dran mit diesem herbstlichen Beitrag. Aber ab nun bestimmt der kleine Zwerg das Tempo und momentan bestimmt er, dass seine Mama, wann immer möglich, schlafen soll, um sich auf die Geburt vorzubereiten....

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Gesündere Spekulatiuskekse und Advent mit Claire

Sun, 27 Nov 2016 00:06:33 +0000

Die Adventszeit ist aus der Sicht einer noch 4-Jährigen etwas ganz schön Kompliziertes. Der 1. Advent – unheimlich wichtig! Endlich schmücken, endlich Adventskranz: „Noch 2x Schlafen!“ „Nein Liebes, noch dreimal.“ Ein Verzweiflungsanfall: „Nein!! Du weißt es nur nicht!“ Mittags, nach...

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Gesunder Hefeteig und Familie Weckmann

Sat, 12 Nov 2016 09:54:33 +0000

Neulich Nacht hatte es geschneit. Da Claire sonst eher ein Morgenmuffel ist, ergriff ich die Chance, sie damit noch im Bett gut in den Tag zu stimmen. Gleich als ich es ihr erzählte, rannte sie zum Küchenfenster – und war...

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Warmer Schokokuchen im Glas (vegan)

Sat, 25 Jun 2016 00:18:26 +0000

Happy Birthday to me, happy birthday to me… Eben gerade bin ich 32 Jahre alt geworden. Claire hat mich wissen lassen, dass sie heute Nacht aufstehen und mir Luftballons an die Tür und an meinen Geburtstagsstuhl hängen wird. Ich glaube...

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Lunchbowl mit Ofengemüse und Dip auf Sonnenblumenkernbasis (vegan)

Tue, 10 May 2016 18:48:03 +0000

Über das verlängerte Wochenende waren wir bei meiner Schwester in Berlin, am Prenzlauer Berg. Bei einem Städtebesuch glaubt man es kaum, aber Berlin ist so grün, wir kamen richtig erholt und sonnengebadet zurück! Es wurde erstmalig Sonnencreme ausgepackt, wir haben...

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Vegane Sommerrollen im Frühling mit drei cremigen Dips – ich konnte nicht mehr warten!

Thu, 14 Apr 2016 22:51:41 +0000

Ja, ja ich weiß! Sind wir doch alle froh, dass überhaupt endlich Frühling ist! Matschhosen hoffentlich passé sind, Winterstiefel in den Keller können, Gärtnern das Wochenende ausmacht und die Lust auf Smoothies statt warmen Porridge wieder wächst! Nachdem ich bis...

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Unperfekte, perfekte Hirse-Maki, auf Claires Wunsch (vegan)

Tue, 23 Feb 2016 12:31:28 +0000

Ahh, das gibt’s doch gar nicht, wie kann man nur so selten zu dem kommen, was einem mit am aller wichtigsten ist??! Du lieber Blog, nein ich habe dich ganz bestimmt nicht vergessen! Damit ihr zumindest ein wenig wisst,...

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Ein sehr persönlicher Einblick und Minestrone mit Trockenpflaumen (vegan)

Thu, 14 Jan 2016 11:19:05 +0000

Es ist Anfang 2016 und ich habe das Gefühl, ein sehr besonderes Jahr vor mir zu haben. Ich mag das Gefühl sehr. 2013 hatte ich eine irrsinnige Energie, unheimlich positiv, sie kam durch Claire. Angeblich ist sie aus astrologischer...

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Yes, gesunder Lebkuchen! (Und über Melasse)

Sun, 13 Dec 2015 01:15:33 +0000

Ich bin so happy mit dem heutigen Beitrag, ich tanze gerade imaginär durch die Gegend! (Weil ich beim Tanzen ja schlecht schreiben kann.) Letztes Jahr um diese Zeit habe ich mich verzweifelt um einen gesunden Lebkuchenteig bemüht und bin völlig...

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Zu Tisch bei uns (Tag II und III)

Thu, 12 Nov 2015 22:52:48 +0000

Hier geht es in der Zwischenzeit rund, die Zeit rennt, aber auch ein Rückblick in eine Ferienwoche ist ein wenig wie Ferien – oder?! Klappe die Zweite, kommen wir zum kulinarischen Dienstag – und weil ihr so lange warten...

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Frischekick Fingerfood (vegan, vorwiegend roh, farbenfroh und fun!)

Tue, 15 Sep 2015 21:00:17 +0000

Es ist geschafft – das Buch ist im Druck! Was für ein wahnsinns Gefühl! Was für ein tolles Projekt! Zeit und Energie, die ins Buch gingen, waren eine Wucht, aber hätte ich vorher vom wahrhaftigen Aufwand gewusst, ich hätte...

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Tamari-Lunchbowl – und über Mochireis und Avocadoöl

Sun, 30 Aug 2015 06:00:34 +0000

Es ist ruhig hier. Grund sind Urlaubstage und die letzten abschließenden Arbeiten am Buch. Es ist seltsam, aber ich lerne eine ganz neue Seite an mir kennen. So ausdauernd habe ich noch nie an einem Projekt gearbeitet. Ich bin gewöhnlich...

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Nudel mit Asia-Style-Erdmandelsoße (vegan und besonders gut)

Fri, 31 Jul 2015 00:23:59 +0000

Ich stecke in einer Mischung aus „Oh Gott, so viel“ und „Oh Gott, so toll“! Kurz: Es fühlt sich – wenn ich es ehrlich bedenke – genau so an, wie es sein soll. Denn unter Zeitdruck kann ich am...

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