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Liebe Ina,
dass dieser Kuchen einigen solche Schwierigkeiten bereitet, tut mir wahnsinnig leid! Mich macht das ganz betroffen, denn ich wünsche mir so sher, dass euch alles so gut gelingt wie mir hier daheim! Ich danke dir für deinen Erfahrungsbericht.
Alles Liebe

Liebe Tanja,
weil Claire keinen Kokos-Geschmack mag 😉
Ich danke dir für dein wunderschönes Feedback!!
Alles Liebe

Liebe Kathi,
danke für deine Nachricht. Könntest du mir verraten, ob es dir bei allen Rezepten so geht? Feedback hilft mir immer, meine Rezepte zu optimieren.
Liebe Grüße

Liebe Lilly,
danke für deine Nachricht. Sehr gerne hätte ich die Einkaufszettel für die komplette Challenge in einem Rutsch veröffentlicht, aber dafür lief mir mit den Kindern leider die Zeit davon. Nur die halbe Liste zu posten war natürlich keine Option, ohne einen weiteren Challenge-Post nachzuschicken. Da ich zusätzlichen, Buch unabhängigen Kontent mit meinen Links und Videos eingebunden habe, hoffe ich, dass für den ein oder anderen auch ohne Buch etwas dabei ist. Viele habe ich mit meinem näheren Blick ins Buch, den ich durch die Challenge biete, inspiriert. Das freut mich natürlich sehr, weil ich meine Bücher von Herzen empfehle.
Der Spiralschneider wurde auch von einigen Instagram-Followern empfohlen. Den Julienne-Schneider würde ich mir selber kaufen, wenn ich noch einen bräuchte. Ich empfehle euch immer das, was ich auch Familie und Freunden empfehlen würde. In diesem Fall hieße das: „Ich habe einen Spiralschneider, den ich nicht nochmal kaufen würde, habe von diesem aber Gutes gehört und er hat gute Bewertungen. Wenn du magst, schau doch mal.“
Liebe Grüße

Wie Rita schaue ich auch oft auf deinem Blog vorbei, aber mir ist auch aufgefallen, dass es hier immer kommerzieller zu geht. Die Challenge geht nur mit deinem Buch. Das hat mich ziemlich verärgert, ich habe zwei deiner Bücher (das Backbuch ist auch wirklich grandios), aber so gefiel mir das mit der Challenge gar nicht.
Dass mit den Links stört mich eher weniger. Du willst ja auch was verdienen, aber das jetzt auf die Leser umzulegen mag ich nicht.
Vor allem wenn du zB schreibst, dass ein bestimmter Spiralschneider gut Kritiken bekommen hat, dann ist das für mich keine persönliche Empfehlung mehr, sondern pure kommerzielle Werbung. Das nimmt dir leider etwas die Glaubwürdigkeit. Dabei hast du selbst so tolle Ideen und bist für viele eine Inspiration. Bewahre dir das.

seit Jahren besuche ich regelmäßig deinen Blog, immer mit viel Freude, Neugier, Insperstion und Staunen. Und wenn man die meisten Newsletter sich in den SPAM-Ordner wünscht, umso erfreuter bin ich jedes Mal von dir zu lesen.
Viele deiner Rezepte gehören regelmäßig bei uns auf den Speiseplan, auch wenn manchmal etwas abgewandelt.
Deine ersten beiden Bücher habe ich in meiner Sammlung, das Dritte kommt mit Sicherheit auch noch.

Eine Frage drängt sich jedoch mir seit einiger Zeit auf.
Warum verwendest du kein Kokosmehl? Es hat so viele positive Eigenschaften, wie Balastoffreich, Glutenfrei, gutes Bindemittel, Cholesterinarm, positive Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel, usw.
Klar, verwendet man das Mehl nicht zu 100 %, aber gerade in deinen Rezepten begegne ich immer mehreren Mehlsorten in einem Gebäck.

Ich setze das Kokosmehl hin und wieder ein, und jedes Mal stelle ich mir diese Frage.

Über deine Antwort würde ich mich sehr freuen.

Ganz lieben Gruß,

Tanja

Danke Andrea!!

Liebe Rita,
für Rechtschreibung und Formatierung ist immer der Verlag (Lektorat und Grafik) zuständig, auch wenn ich lieber kontrolliere. Dass es hier so viele Fehler gibt, höre ich zum ersten Mal und es wundert mich, ich muss aber zugeben, dass ich die Kindle Version nicht kenne. So knapp vor dem Weihnachtsgeschäft wurde mit Anfang Oktober nicht veröffentlicht. Dass du dich ärgern musstest, tut mir sehr leid! Da du in deinem Kommentar selbst einen Rechtschreibfehler hast, sitzen wir beide im Fehler-sind-menschlich-Boot. Ich finde Fehler immer auch irgendwie sympathisch oder zumindest versuche ich mir das einzureden, wenn mich meine eigenen im Nachhinein ärgern.
Dass dich Affiliate Links stören, da lässt sich leider nichts machen, sie sind wichtig für mein Einkommen. Zudem finde ich nicht, dass Amazon und Co. gratis Links von mir erhalten sollte. Schön, dass du trotzdem wieder kommst und vorbei schaust!
Alles Liebe

ich besitze dein Buch „Gesund backen“ in der Kindle Version und muss gestehen das ich mich sehr geärgert habe über die wirklich vielen Fehler (Rezepte, Rechtschreibung, Formatierung). Ich verstehe das Fehler menschlich sind und kann auch nicht beurteilen ob es am Verlag oder an deiner Arbeit gelegen hat, aber im Vergleich mit anderen Kochbüchern erscheint es ziemlich schlampig gearbeitet.

Vielleicht waren es zu viele Bücher in zu kurzer Zeit, die auch noch umbedingt vor dem Weihnachtsgeschäft raus mussten ? Etwas mehr Zeit und Ruhe hätten vielleicht eine hochwertigere Arbeit zugelassen.

Ich finde es auch etwas schade das sich auf deinem Blog mittlerweile soviel Werbung und Affiliate Links befinden.

Herzliche Grüße
Rita

Danke Lu!
Liebe Grüße