Kommentare zu: Gesund backen für andere: Dattel-Muffins und Dattel Bundt Cake https://www.carrotsforclaire.com/2017/07/02/gesund-backen-fuer-andere-und-dattel-muffins-und-dattel-bundt-cake/ Wed, 17 Nov 2021 12:53:41 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 Von: carrotsforclaire@gmail.com https://www.carrotsforclaire.com/2017/07/02/gesund-backen-fuer-andere-und-dattel-muffins-und-dattel-bundt-cake/#comment-34352 Wed, 17 Nov 2021 12:53:41 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=4334#comment-34352 Als Antwort auf Mimi.

Liebe Mimi,
ich freue mich sehr über deinen Beitrag, über den sich sicher auch andere freuen werden! Vielen Dank!

]]> Von: Mimi https://www.carrotsforclaire.com/2017/07/02/gesund-backen-fuer-andere-und-dattel-muffins-und-dattel-bundt-cake/#comment-34288 Mon, 03 Jun 2019 09:46:41 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=4334#comment-34288 Als Antwort auf Mimi.

Beeren. Nicht Beeten.

]]> Von: Mimi https://www.carrotsforclaire.com/2017/07/02/gesund-backen-fuer-andere-und-dattel-muffins-und-dattel-bundt-cake/#comment-34287 Mon, 03 Jun 2019 09:45:41 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=4334#comment-34287 Als Antwort auf Herta.

Da ich immer sehr gerne Erfahrungsberichte von anderen BäckerInnen lese, schreibe ich selbst meine Erfahrungen mit dem Rezept. Und die sind einfach nur super! Habe sie schon oft gebacken, immer mal wieder variiert. Sie funktionieren zum Beispiel auch mit nur drei Eiern (werden etwas weniger fluffig). Gestern habe ich 210g Dinkelmehl 1050 genommen und 50g gemahlene Haselnüsse und Zimt dazugegeben. Auch wunderbar! Ein paar frische Beeten im Teig sind auch köstlich. Ich mag es sehr gerne süß, deshalb mache ich meist etwas Zuckerguss drauf. Dann reichen 120g Datteln auch völlig! Ich hab auch schonmal 40g Rosinen ersetzt, weil ich nicht genug Datteln hatte. Auch fein! Alles in allem – Danke für dieses tolle Rezept! (Ich kenne auch niemanden, der die Muffins nicht mochte, auch Skeptiker fanden die Muffins zwar ’nicht ganz süß genug, aber trotzdem irgendwie lecker‘ :D)

]]> Von: carrotsforclaire@gmail.com https://www.carrotsforclaire.com/2017/07/02/gesund-backen-fuer-andere-und-dattel-muffins-und-dattel-bundt-cake/#comment-34150 Tue, 11 Dec 2018 21:58:47 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=4334#comment-34150 Als Antwort auf Laila.

Liebe Leila,
du kannst das Mehl je 100 g für 1 Miniute, Stufe 10 mahlen, in einer Schüssel geben. Schokolade und Butter kurz erhitzten und alle restlichen Zutaten zugeben. Etwa 30 Sec bei Stunfe 7 mixen und der Teig ist fertig.
Viele Grüße

]]> Von: Laila https://www.carrotsforclaire.com/2017/07/02/gesund-backen-fuer-andere-und-dattel-muffins-und-dattel-bundt-cake/#comment-34111 Thu, 18 Oct 2018 18:55:03 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=4334#comment-34111 Liebe Veronika, ich bin immer sehr begeistert von deinen Rezepten. Allerdings bin ich Koch-Anfängerin und gerade beim Backen gelingt so einiges nicht… Hier steht jetzt aber auch der Thermomix. Hab bei Instagram gesehen, dass du auch einen hast. Wie würdest du dieses Rezept mit dem Thermomix angehen? Oder mach doch mal ein paar Thermomix-Rezepte!!

Liebe Grüße
Laila

]]> Von: carrotsforclaire@gmail.com https://www.carrotsforclaire.com/2017/07/02/gesund-backen-fuer-andere-und-dattel-muffins-und-dattel-bundt-cake/#comment-10903 Wed, 28 Mar 2018 08:49:29 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=4334#comment-10903 Als Antwort auf Susanne.

Liebe Susanne,
das ist eine total schöne Idee, die ich sicher im Hinterkopf behalte, für wenn Elian etwas größer ist und mir mehr Zeit zum Experimentieren lässt. Dankeschön!
Alles Liebe

]]> Von: Susanne https://www.carrotsforclaire.com/2017/07/02/gesund-backen-fuer-andere-und-dattel-muffins-und-dattel-bundt-cake/#comment-10899 Mon, 26 Mar 2018 15:29:02 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=4334#comment-10899 Ich backe die Muffins grad als Mini-Muffins für die Krippe morgen. Mal sehen, hab nun einfach 100g Kokosöl genommen und das mitpüriert. Teig sieht gut aus, schmeckt gut. Ich mache immer einen Spritz Zitrone ran, mag ich einfach gern bei Kuchen. Ich habe es mir zur Gewohnheit gemacht, immer erstmal bei Dir im Blog zu gucken, ob Du ne gesündere Variante für irgendwas hast. Ich frage mich, ob Du nicht mal Lust hättest eine „Pimp mein Lieblingsessen“-Reihe für uns zu machen 🙂 Leser schicken dir ihr Lieblingsrezept und Du sagst, wie Du es „gesündern“ würdest!

]]> Von: carrotsforclaire@gmail.com https://www.carrotsforclaire.com/2017/07/02/gesund-backen-fuer-andere-und-dattel-muffins-und-dattel-bundt-cake/#comment-10829 Fri, 02 Mar 2018 09:41:54 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=4334#comment-10829 Als Antwort auf Julia Reiss.

Liebe Julia,
das freut mich total, vielen Dank!!
Liebe Grüße

]]> Von: Julia Reiss https://www.carrotsforclaire.com/2017/07/02/gesund-backen-fuer-andere-und-dattel-muffins-und-dattel-bundt-cake/#comment-10818 Sat, 24 Feb 2018 13:39:12 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=4334#comment-10818 Hallo Veronika,
die Muffins sind grad im Ofen für meinen Geburtstag morgen. Meine kleine Maus (8 Monate) soll auch mitessen können, aber nicht die Zuckerbomben, die es sonst noch gibt. Zuckerfrei lässt sich nicht von heute auf morgen bei der Familie durchsetzen und ich bin froh, dass meine Mutter und Schwiegermutter für mich backen 😉
Ich backe die Muffins zum zweiten Mal, letztes Mal für die Mädels vom Geburtsvorbereitungskurs (wir treffen uns immer noch) und alle waren begeistert! Ich habe auch deinen Blog weiterempfohlen.
Mach weiter so, ich freu mich über jeden neuen Blogbeitrag. Deine Bücher hat mir das Christkind gebracht, da koche/backe ich mich langsam durch. Bis jetzt war alles sehr lecker!

]]> Von: carrotsforclaire@gmail.com https://www.carrotsforclaire.com/2017/07/02/gesund-backen-fuer-andere-und-dattel-muffins-und-dattel-bundt-cake/#comment-10599 Fri, 05 Jan 2018 22:01:45 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=4334#comment-10599 Als Antwort auf Melanie Vohmann.

Das klappt bestimmt! Schöne Idee! 🙂
Liebe Grüße

]]> Von: carrotsforclaire@gmail.com https://www.carrotsforclaire.com/2017/07/02/gesund-backen-fuer-andere-und-dattel-muffins-und-dattel-bundt-cake/#comment-10598 Fri, 05 Jan 2018 22:01:19 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=4334#comment-10598 Als Antwort auf Melanie Vohmann.

Liebe Melanie,
das sollte funktionieren.
Happy Birthday deiner kleinen Maus!
Alles Liebe

]]> Von: Melanie Vohmann https://www.carrotsforclaire.com/2017/07/02/gesund-backen-fuer-andere-und-dattel-muffins-und-dattel-bundt-cake/#comment-10588 Wed, 03 Jan 2018 07:12:40 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=4334#comment-10588 Achso und hast du in dem Gugl und den Muffins mal Obst ausprobiert ? Heidelbeeren zb ? Klappt das wohl ?

]]> Von: Melanie Vohmann https://www.carrotsforclaire.com/2017/07/02/gesund-backen-fuer-andere-und-dattel-muffins-und-dattel-bundt-cake/#comment-10587 Wed, 03 Jan 2018 07:07:19 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=4334#comment-10587 Klingt nach einem tollen Rezept…
Meine Kleine wird Montag 1 Jahr alt und ich suche genau nach so einem Kuchen. Kannst du mir sagen ob man ihn auch in einer normalen Springform backen könnte ? Oder wird das dann wohl wegen der Wärmeverteilung nichts ?
Lieben Gruß

]]> Von: carrotsforclaire@gmail.com https://www.carrotsforclaire.com/2017/07/02/gesund-backen-fuer-andere-und-dattel-muffins-und-dattel-bundt-cake/#comment-10419 Tue, 07 Nov 2017 22:05:06 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=4334#comment-10419 Als Antwort auf N..

Liebe N., ohne Ei wird das Rezept wahrscheinlich nicht gelingen. Probiert habe ich es allerdings nicht.
Liebe Grüße

]]> Von: N. https://www.carrotsforclaire.com/2017/07/02/gesund-backen-fuer-andere-und-dattel-muffins-und-dattel-bundt-cake/#comment-10404 Fri, 03 Nov 2017 12:27:26 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=4334#comment-10404 Hallo, das Rezept klingt super. Hast du die Variante auch schon ohne Eier gemacht?

Deine Bücher sind super!

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