Liebe Ester,
danke für den Hinweis!
Liebe Grüße

Liebe Sonja,
ich freue mich total über deinen TK Tipp und werde es dir nachmachen 🙂
Alles Liebe

Liebe Helena,
das freut mich sehr! Für Claire habe ich es auch so gehalten und nun halte ich es so für Elian 🙂
Alles Liebe

Liebe Jutta,
das freut mich wirklich sehr, mit Vanillesoße hört sich fantastisch an!
Liebe Grüße

Liebe Susanna,
das Umgewöhnen auf weniger Süße dauert, gönn dir die Zeit, die du brauchst. Wenn dir nach mehr Ahornsirup obenauf ist, dann ist das völlig okay!
Erdbeeren waren bestimmt eine super Variante!
Alles Liebe

vor knapp einer Woche am Montag habe ich deinen Blog entdeckt, am Mittwoch mein grooooßes Paket vom Bioladen bekommen und seitdem jeden Tag von deinem Blog oder aus deinem Buch gebacken oder gekocht.
Heute habe ich mangels der richtigen Zutaten deinen Auflauf mit Soja-statt Mandelmilch (die war schon alle) und geröstetem Sesam statt der Walnüsse gemacht und selbst das war ziemlich lecker.
Meine Tochter (17) wollte keinen Blaubeeren und so hab ich einen Teil mit Erdbeeren gemacht. Die sind zwar dann recht mauke, aber der Geschmack ist auch toll, irgendwie ganz anders.
Morgen muss ich also dringend Walnüsse und neue Mandelmilch kaufen ;), denn die Nüsse passen sicher um einiges besser als Sesam und die Mandelmilch gibt ja nochmal zusätzlich Süße, denke ich. Ich habe beim Essen noch einen Klecks Ahornsirup drüber gegeben, erst dann war es süß genug für mich, denn ich bin vor allem in Stresszeiten und beim kreativ-sein ein ziemlicher Süßkram- und Schokoladenjunkie, was mich immer wieder ärgert. Ich werde zwar nicht wirklich dick davon, wahrscheinlich, weil ich die Schokolade statt der Mahlzeiten und nicht noch zusätzlich esse, aber ich merke, dass das meinem Körper nicht gut tut. Versuche, mich an Zartbitterschokolade zu gewöhnen, sind bisher immer fehlgeschlagen. Ich esse davon ein paar Stück und „brauche“ die andere noch hinterher – also: doppelte Menge verputzt :/ Aber seit Mittwoch esse ich viel weniger Süßes und hoffe, es bleibt dabei…

viele liebe Grüße und vielen Dank für deine wunderbare Inspiration, Susanna

Liebe Nicola,
das freut mich riesig! Hoch leben die Blaubeeren 😉
Alles Liebe

Ich habe heute dieses Rezept ausprobiert und bin so begeistert, dass ich zum erstenmal in meinem Leben ein Kommentar hinterlasse. Extremst lecker wie auch dein kaiserschmarrn, wie auch deine Waffeln……..
Bevor es nun ausartet, dies ist eine wirklich tolle und inspirierende Seite und ich werde bestimmt noch einige leckere Rezepte und Ideen ausprobieren. Vielen Dank!!!!!
Was das ganze perfekt macht ist die Tatsache das es meiner Familie schmeckt und ich endlich ein Rezept gefunden habe meinem kleinen Tochterkind Hirse schmackhaft zu machen. Natürlich musste auf jedem Löffel auch eine Blaubeere sein, aber damit kann ich sehr gut leben. 😄 Endlich gesunde und kinderfreundliche Ideen. Mach weiter so und Vielen Dank. Viele Grüße Nicola

Liebe Anja,
in diesem Rezept werden sie als Körner verwendet, aber du kannst im Grunde auch Flocken einsetzten, wenn du sie eher parat hast. Die Kochzeit verringert sich dann, im Backofen können sie genau so lange bleiben.
Lass es dir schmecken!

seit ich vor einigen Tagen über deinen Blog gestolpert bin, habe ich schon viel Zeit damit verbracht, ihn nach Rezepten zu durchstöbern und bin absolut begeistert 🙂
Noch relativ neu in dieser Form der Ernährung, probiere ich derzeit so einiges aus.
Nachdem ich schon deinen Schoko-Bananen-Konfekt und die wunderbaren Waffeln nachgemacht habe und fürs Wochenende deinen Schokokuchen plane, habe ich heute dieses Rezept gefunden, das ich unbedingt ausprobieren möchte!
In welcher Form ist die Hirse nötig als Körner, gemahlen oder gehen auch Hirseflocken?

Liebe Tabea,
vielen, vielen Dank für so eine schöne Rückmeldung!
Alles Liebe