Kommentare zu: Schokolade selbstgemacht in zwei Varinaten – vegan, zuckerfrei und gesund

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Von: carrotsforclaire@gmail.com

carrotsforclaire@gmail.com — Sun, 20 May 2018 21:28:41 +0000

Als Antwort auf Hanna.

Liebe Hanna,
in Büchern zu Kokosöl finden sich andere Informationen, nämlich dass Kokosöl zwar viele ungesättigte Fettsäuren enthält, es in diesem Fall aber keinesfalls ungesund ist. Ich persönlich kann nur sagen, wie Kokosöl auf mich wirkt und wie ich mich damit fühle und das ist ausgezeichnet.
Danke für deine liebe Nachricht!
Liebe Grüße

Von: Hanna

Hanna — Sun, 13 May 2018 06:25:48 +0000

Hallo,
Ich habe Das Konfekt heute gemacht und bin begeistert.
Mein 3 jährigem Sohn mag es nicht, aber meine 1jährige Tochter und mein Mann haben es verschlungen 🙂
Aufgrund der puren Zutaten Würde ich es jederzeit gekaufter (billiger) Schoko vorziehen!
Allerdings darf man nicht vergessen, dass Das kokosöl genauso viele ungesättigte Fettsäuren enthält, wie Butter (herzkrankheiten usw). Daher ist ein maßvoller Genuss zu empfehlen.
Bei uns leider nicht möglich gewesen…. zu lecker

Von: carrotsforclaire@gmail.com

carrotsforclaire@gmail.com — Tue, 02 Jan 2018 11:12:37 +0000

Als Antwort auf Alexandra.

Liebe Alexandra,
vielen Dank für deine Nachricht!
Ich habe diese Mini-Gugl-Form.
Auftauen gelingt bei Zimmertemperatur je nach Größe binnen 1-4 Stunden.
Alles Liebe

Von: Alexandra

Alexandra — Fri, 29 Dec 2017 13:09:16 +0000

Liebe Veronika!
Nachdem ich schon viel vom Blog nachgekocht habe, hab ich zu Weihnachten endlich Gesund kochen ist Liebe sowie Gesund backen bekommen. Und schwups sobald die Geschäfte wieder offen waren ordentlich eingekauft – hab bereits die Tex Mex Pfanne mit Guacamole und Wraps gemacht und mein Partner (dem gesunde Ernährung nicht so wichtig ist) war BEGEISTERT! Wraps und Guacamole muss ich zu Silvester gleich wieder machen! Also DANKE für deine tollen Bücher!

Jetzt noch eine Frage: gestern hab ich die Äpfel-Zimt-Minigugl gemacht und statt deiner 18 nur 5 Förmchen füllen können – dachte meine Formen sind klein…musste also gleich nochmal die doppelte Menge backen, damit ich genug zum Einfrieren fürs Wochenbett habe 🙂 darf ich fragen, wo du deine Formen her hast??? Noch kleinere find ich genial, ich glaube man isst dann auch nicht so viel auf einmal.
Und taust du eingefrorene Muffins, Kuchenstücke etc. einfach bei Zimmertemperatur auf? Wie lange brauchen die?

Mein Kommentar übrigens hier, weil erstens beide Schokosorten großartig sind, und ich zweitens nur hier die Mini-Gugl-Förmchen gefunden habe…

Vielen Dank!
Liebe Grüße aus Wien!
Alexandra

Von: carrotsforclaire@gmail.com

carrotsforclaire@gmail.com — Fri, 11 Aug 2017 20:33:14 +0000

Als Antwort auf Michaela.

Liebe Michaela,
so eine schöne Ecke, von der du schreibst. Und vielen Dank für deine liebe Nachricht!
Alles Liebe

Von: Michaela

Michaela — Wed, 09 Aug 2017 16:06:11 +0000

Liebe Veronika, Ersteinmal muss ich dir ein wahnsinnig großes Lob aussprechen :) Dein Blog ist wirklich mega gut Ich bin schlichtweg begeistert! Habe neben den Brötchen mit Quark, heute den Sandwich ausprobiert, sowie die Cookies und zu guter Letzt die Bananen Schokolade. Einfach wahnsinnig gut! Ach ja , und Dr Schokoladekuchen, anhand dessen ich überhaupt auf deinen Blog gestoßen bin. Neben den Rezepten hast du auch eine sehr userfreundliche Aufmachung deiner Website! Mach weiter so! Liebe Grüße Nähe Ammersee! Michaela

Von: carrotsforclaire@gmail.com

carrotsforclaire@gmail.com — Mon, 06 Feb 2017 23:07:58 +0000

Als Antwort auf Viola.

Ach wie toll!! Danke für dein schönes Feedback Viola!
Alles Liebe

Von: Viola

Viola — Mon, 06 Feb 2017 22:20:44 +0000

Hallo Veronika

Ich habe die Dattel-Schoko Pralinen mit dem Govinda Rohkakao und Kakaobutter jetzt schon zum 3. Mal zubereitet. Das Rezept ist einfach ein Traum, auch mit dem „Karamell“ und meine absoluten Lieblingspralinen! Ich gebe immer noch 2 Tropfen Rumaroma in die Kakaomasse, auch wenn es vielleicht aus ernährungstechnischer Sicht nicht ganz korrekt ist. Die machen wirklich süchtig 🙂

Viele liebe Grüsse
Viola

Von: carrotsforclaire@gmail.com

carrotsforclaire@gmail.com — Mon, 21 Nov 2016 18:49:23 +0000

Als Antwort auf Anja.

Liebe Anja,
das weiß ich gerade leider nicht, ich habe gerade nur den schwach entölten Kakao von Naturata da (nicht roh).
Tut mir Leid!
Liebe Grüße

Von: Anja

Anja — Mon, 21 Nov 2016 11:45:31 +0000

Hallo Veronika,

kannst Du mir verraten, ob der Rohkakao von Govinda nicht so bitter ist (wie der von Rapunzel, den ich mal gekauft habe)?

Danke und Grüße
Anja

Von: Tine

Tine — Wed, 26 Oct 2016 14:26:46 +0000

Als Antwort auf carrotsforclaire@gmail.com.

Liebe Veronika,
auch ich habe mich heute an die Schokolade gewagt um Test für den ersten Adventskalender :-). Ich hatte frische (importierte) Datteln (warvauch noch der Stein drin) und auch hier wurde es keine homogene Masse. Ich hatte den Eindruck die Dattelmasse ist zu fest. Hast Du eine Idee wie man die flüssiger machen kann? Wasser wäre ja meines Erachtens nicht so gut.
Liebe Grüße
Tine