Kommentare zu: Über Hildegard von Bingen Gewürze, die ich schwer für mich entdeckt habe!

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Von: carrotsforclaire@gmail.com

carrotsforclaire@gmail.com — Fri, 12 Aug 2016 08:58:31 +0000

Als Antwort auf Joana.

Ach das freut mich! 🙂
Liebe Grüße

Von: Joana

Joana — Wed, 03 Aug 2016 18:05:06 +0000

Wow, ganz toller Bericht. Hatte erst heute im Bioladen Gewürze mit dem Namen gesichtet, konnte jedoch nicht sofort etwas damit anfangen. LG aus Berlin

Von: Petra

Petra — Fri, 29 May 2015 16:14:17 +0000

Hallo Veronika
Ich habe deinen Blog eben erst entdeckt, endlich mal wieder ein deutschsprachiger Gesund-Ess-Blog, der mir gefällt 🙂 Wirklich schön gemacht, und vor allem spannende Rezepte!

Dank dir wurde ich eben auf Quendel aufmerksam, den muss ich mir unbedingt auch besorgen. Galgant benutze ich bereits täglich in meinem Müesli, wusste allerdings nicht, wie gesund er ist.

Herzlichen Dank & weiterhin viel Erfolg & Gesundheit,
Liebe Grüsse aus dem Berner Oberland,
Petra

Von: Tanja

Tanja — Wed, 04 Feb 2015 13:25:23 +0000

Liebe Veronika,

ich bin erst vor einigen Tagen auf deinen Blog gestoßen und muss gestehen – ich bin hin und weg. Ich selbst habe (noch) keine Kinder, aber ich finde es faszinierend, wie du alles beschreibst, und wie positiv Claire auf alles reagiert, und was dich zu eurer Ernährungsumstellung bewogen hat!
Leider lässt es bei mir häufig der Job nicht zu, ausgiebig und gesund zu kochen, aber gerade dann sind deine Rezepte Gold wert.
Leider ernähre ich mich immer noch häufig nicht allzu gesund, aber ich versuche nach und nach, die gesunden Lebensmittel mit in die Ernährung einzubauen. Daher vielen lieben Dank für deine Anregungen und Rezepte.

Vielleicht kann ich dir auch einen Tipp geben, mit der Gemüstebrühe… ich benutze seit einiger Zeit nur noch „Würzfee“ von Lebe Gesund. Gerne freue ich mich über dein Feedback zu den Zutaten.

Ansonsten wünsche ich dir weiterhin viel Erfolg, mach weiter so! Ich freue mich auf die nächsten Posts…

Liebe Grüße
Tanja

Von: carrotsforclaire@gmail.com

carrotsforclaire@gmail.com — Tue, 09 Dec 2014 20:56:07 +0000

Als Antwort auf Anja Müller.

Liebe Anja,
das hört sich nach einem super Tipp an, vielen Dank dafür!
Alles Liebe

Von: Anja Müller

Anja Müller — Tue, 09 Dec 2014 15:02:38 +0000

Hallo Veronika,

Da mein Sohn keine Möhren verträgt, leider auch nicht gekocht gibt es bei uns immer schnellen Würzfond. Dafür übrrgieße ich Lorbeer, Piment, Koriander, Wacholderbeere, Pfeffer und ein kl. Stück unbehandelte Zitronenschale mit kochendem Wasser und lasse alles etwa 10min auf kleiner Flamne ziehen. Duftet herrlich und ist ein super Brüheersatz.

Galgant gibt es bei uns als Zimtersatz in deinen Mandelplätzchen, allerdings darf es nur eine große Prise und kein halber Teelöffel sein.

Viele liebe Grüße,
Anja

PS : ich muss unbedingt nächstes Jahr nach Wien

Von: Eva

Eva — Mon, 24 Nov 2014 09:41:54 +0000

Liebe Veronika,
über den Post auf dem Blog deiner Schwester habe ich dich gefunden.
Deine Rezepte haben mich gleich angesprochen und am Samstag habe ich Granola gemacht. Mein Mann findet, es schmeckt „zu gesund“. Auch okay, mehr für mich und meine Tochter. Die Chia Samen hatte ich jetzt noch nicht hinzugefügt, da ich noch Hildegard Flohsamen hatte und dachte, dass die ja zusammen mit den Leinsamen auch okay wären. Jetzt habe ich aber auf Helpster einen interessanten Vergleich der drei Samen gelesen und herausgefunden, dass alle so ihre Berechtigung haben. Also, werde ich mir wohl bald welche zulegen.
Ich habe mir auch voller Begeisterung auf einem Markt ein paar Hildegard Gewürze gekauft. Jetzt muss ich mich endlich einmal aufmachen und diese auch verwenden.
Wir essen alle unter der Woche in der Kantine, aus Bequemlichkeit und weil wir uns auch mit den Kollegen unterhalten möchten. Das gesunde Essen beschränkt sich also meistens auf abends und das Wochenende. Ich werde dennoch versuchen, mehr deiner Tipps umzusetzen. Vor allem wichtig ist bei mir, dass ich mir „gesundes“ Süßzeug mitnehme…
Vielen Dank für deine Mühe und noch einmal herzlichen Glückwunsch zum Award! Den hast du wirklich verdient.
Eva

Von: Lina

Lina — Mon, 24 Nov 2014 09:28:54 +0000

…noch so ein toller Beitrag. Kann mich nur anschließen, finde Deinen Blog ganz toll. Die vielen Hintergrundinformationen machen Deine Beiträge zu einem richtigen Leseerlebnis! Die „Große Hildegard-Apotheke“ steht schon im Regal, das Buch „Energieküche“ klingt auch sehr interessant! Ich liebe den Dinkelbrei nach Hildegard von Bingen, auch mit Galgant und Bertram.
Alles Gute Weiterhin für Dich!

Von: Aileen

Aileen — Tue, 18 Nov 2014 18:26:04 +0000

Das Buch klingt wirklich spannend und sehr interessant. Ich denke, jetzt hab ich das erste Weihnachtsgeschenk im Korb.. Danke für den Tipp! :o)

Liebe Grüße

Von: Theresa

Theresa — Mon, 17 Nov 2014 13:53:31 +0000

liebe Veronika, die liebe Hildegard von Bingen ist mir ab und an auch schon über den Weg gelaufen, aber so richtig habe ich es noch nicht geschafft, mich näher mit ihr auseinanderzusetzen. Dein Post, das Buch und vor allem die Gewürze machen jetzt Lust auf mehr! Galgant kannte ich bisher nur als Wurzel aus dem Asialaden und Grundzutat für die Tom Kha Gai Suppe, als Ingwer-Liebhaberin möchte ich das Gewürz jetzt unbedingt ausprobieren. Und Quendel! Noch so ein wärmendes Gewürz – die beiden scheinen im Moment wie für mich gemacht! Ich bin gespannt auf deine weiteren Entdeckungen und wünsche dir einen wunderbaren Wochenstart! Liebste Grüße von Theresa, die jetzt ganz große Lust auf Wien bekommen hat 😉

Von: carrotsforclaire@gmail.com

carrotsforclaire@gmail.com — Sun, 16 Nov 2014 13:56:32 +0000

Als Antwort auf Heike.

Liebe Heike,
das ist ein so schönes Feedback! Vielen Dank dafür!!
Alles Liebe

Von: carrotsforclaire@gmail.com

carrotsforclaire@gmail.com — Sun, 16 Nov 2014 13:55:01 +0000

Als Antwort auf Denise.

Liebe Denise,
in Düsseldorf bin ich tatsächlich nur geboren, gelebt habe ich dort nie, aber es ist eine sehr schöne Stadt! Dass du von dort kommst, hat mir schon ein Vögelchen auf deinem Blog gezwitschert 😉
Alles Liebe

Von: Heike

Heike — Sat, 15 Nov 2014 17:06:16 +0000

Ich finde deinen Blog wunderschön! Und mir gefällt , dass du die Produkte
verlinkst auf die Seite wo sie zu kaufen sind. Vielen Dank für deine Mühen.

Ganz liebe Grüße Heike