Kommentare zu: Oh du (gesunde) Waffelliebe! https://www.carrotsforclaire.com/2014/07/15/oh-du-waffelliebe/ Fri, 04 Jan 2019 20:29:30 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 Von: carrotsforclaire@gmail.com https://www.carrotsforclaire.com/2014/07/15/oh-du-waffelliebe/#comment-34229 Fri, 04 Jan 2019 20:29:30 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=1543#comment-34229 Als Antwort auf Flo.

Liebe Flo,
ich finde es super toll, dass du dir trotz der schwierigen Umstände die Mühe machst, das Gesündeste aus den Möglichkeiten herauszuholen. Vielen Dank für deine Nachricht!
Alles Liebe

]]> Von: carrotsforclaire@gmail.com https://www.carrotsforclaire.com/2014/07/15/oh-du-waffelliebe/#comment-34170 Tue, 11 Dec 2018 22:26:01 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=1543#comment-34170 Als Antwort auf Florina Jeger.

Liebe Flo,
ja irre, du wohnst in Malaysia und verfolgst meinen Blog! Darüber freue ich mich total.
Alles Liebe für euch

]]> Von: carrotsforclaire@gmail.com https://www.carrotsforclaire.com/2014/07/15/oh-du-waffelliebe/#comment-34167 Tue, 11 Dec 2018 22:21:28 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=1543#comment-34167 Als Antwort auf Miriam.

Wohoo, vielen Dank Miriam!!
Alles Liebe

]]> Von: carrotsforclaire@gmail.com https://www.carrotsforclaire.com/2014/07/15/oh-du-waffelliebe/#comment-34164 Tue, 11 Dec 2018 22:18:52 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=1543#comment-34164 Als Antwort auf Engel Bettina.

Liebe Bettina,
danke für dein schönes Feedback!
Alles Liebe

]]> Von: carrotsforclaire@gmail.com https://www.carrotsforclaire.com/2014/07/15/oh-du-waffelliebe/#comment-34159 Tue, 11 Dec 2018 22:14:12 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=1543#comment-34159 Als Antwort auf Nicola.

Liebe Nicola,
das ist unheimlich lieb und hift bestimmt vielen, vielen Dank!
Alles Liebe

]]> Von: carrotsforclaire@gmail.com https://www.carrotsforclaire.com/2014/07/15/oh-du-waffelliebe/#comment-34158 Tue, 11 Dec 2018 22:13:08 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=1543#comment-34158 Als Antwort auf Katja.

Liebe Katja,
oder zur Hälfte je Kokosöl und Joghurt.
Liebe Grüße

]]> Von: Katja https://www.carrotsforclaire.com/2014/07/15/oh-du-waffelliebe/#comment-34097 Fri, 07 Sep 2018 20:32:10 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=1543#comment-34097 Halli hallo
Post auf instagram gesehen und direkt nach dem Rezept gesucht 🙂 ABER ich stehe auf dem Schlauch bei dem Kokosöl… Also nehme ich entweder Kokosöl oder Mandelmus mit Joghurt oder nur Joghurt?

Vielen Dank im Voraus und Lg

]]> Von: Nicola https://www.carrotsforclaire.com/2014/07/15/oh-du-waffelliebe/#comment-34096 Thu, 06 Sep 2018 20:55:15 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=1543#comment-34096 Danke für die tollen Rezepte, habe nun auch zwei deiner Bücher und freue mich schon auf‘s Stöbernund Umsetzen. Liebe Grüße, Nicola]]> Als Antwort auf carrotsforclaire@gmail.com.

Hi Veronika, die Waffeln sind soooo toll und lecker, ich mache sie immer wieder, da mein Sohnemann beim Essen sehr wählerisch ist, kaum Gemüse isst, dafür gerne süss und ich immer nach Rezepten ohne Zucker suche. Da ich einen Thermomix besitze, habe ich mir heute einmal die Mühe gemacht, aufzuschreiben wie ich die Waffeln im TM mache. Vielleicht interessiert es ja jemanden und kann es nutzen…
Ich erwärme erst das Kokosöl ca. 2 bis 3 Minuten 37 Grad Stufe 1, danach kommen Datteln, Mandelmus und Milch dazu, alles mit Stufe 10 mixen, ca. 20 bis 30 Sekunden. Dann kommen die Eier hinzu, 15 Sek. Stufe 5 und zum Schluss das Mehl und die restlichen Zutaten und 30 Sek. Stufe 5… fertig 😊
Danke für die tollen Rezepte, habe nun auch zwei deiner Bücher und freue mich schon auf‘s Stöbernund Umsetzen. Liebe Grüße, Nicola

]]> Von: Engel Bettina https://www.carrotsforclaire.com/2014/07/15/oh-du-waffelliebe/#comment-34084 Wed, 15 Aug 2018 13:12:41 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=1543#comment-34084 Also ich habe gestern 2 Sorten Waffeln gemacht, meine Kinder hatten sich das für die letzte Woche Ferien gewünscht. Einmal konventionelle, mit viel Butter, Eiern, Mehl und Schlagsahne ( die ich schon durch Milch ersetzt hatte) und einmal eben dein Rezept.
Ich habe schon einiges aus deinem Blog nach gekocht, sofern ich dazu Zeit finde, manches ist in unserem übervollen Alltag mit Jobs und Schulkindern einfach zu aufwändig.
Aber Urlaub heißt für mich auch, Zeit für leckeres Essen zubereiten.
Habe mittlerweile auch 2 deiner Bücher, ausser dem Backbuch ( allzu viel Suesses muss ja nicht sein).
Also deine Waffeln sind der Oberhammer! Meine Kinder ( 9 und 11) mochten sie auch gerne, und meinem Mann haben sie auch geschmückt. Der Kleine hat schnell rausgeschmeckt, dass sie auch ein Mandelaroma haben ( ich hatte nur dunkles Mandelmus, was aber sehr lecker ist). Und ich hatte keine Zeit und Lust zum Datteln puerieren, deshalb habe ich Kokosblütenzucker genommen ( normalerweise mag ich den gar nicht so besonders), und der gibt den Waffeln einen ganz tollen Karamell-Beigeschmack! Echt lecker, heute haben wir die Reste der Waffeln im Toaster auf gebacken, und mit veganem Lupinen- Vanilleeis gegessen. Gestern mit gemischten Beeren und Ahornsirup. Lecker!

]]> Von: Miriam https://www.carrotsforclaire.com/2014/07/15/oh-du-waffelliebe/#comment-34073 Sun, 22 Jul 2018 10:35:37 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=1543#comment-34073 Liebe Veronika,
deine Waffeln sind sooooooo unfassbar lecker geworden!
Habe (in weiser Vorausahnung) die doppelte Menge des Teiges gemacht.
Allerdings mit ein paar Abwandlungen wg vegan und Mangel an Zutaten 😉
Anstatt Öl habe ich Kokosjoghurt (von Alnatura), dunkles Mandelmus anstatt hellem Mandelmus und Chiaeier anstatt Eiern verwendet!
Fazit des Herrn, „die allerbesten Waffeln, die du je gemacht hast!“
Danke für dieses mega leckere Rezept, wird ins Standartprogramm hier aufgenommen!
Viele liebe Grüße aus München,
Miriam 😀

]]> Von: Florina Jeger https://www.carrotsforclaire.com/2014/07/15/oh-du-waffelliebe/#comment-34068 Thu, 05 Jul 2018 08:27:15 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=1543#comment-34068 Liebe Veronika,
Vielen Dank für das tolle Waffelrezept! Schon so oft haben sie uns das Sonntagsfrühstück versüßt und auch für Besuch zum Kaffee sind sie sehr beliebt. Lange hatten wir wegen meiner Bequemlichkeit im Ausland eine Waffelpause, aber jetzt mussten sie mal wieder her.
Heute war es endlich mal wieder soweit. Allerdings ist es hier in Malaysia echt wahnsinnig schwer an die passenden Zutaten zu kommen. Das Mandelmus habe ich jetzt selbst gemacht. Geht super, braucht halt ein bisschen Zeit. Dinkelmehl ist mur schwer zu bekommen (nur online), als Vollkorn gibt es das gar nicht. Nach langem suchen habe ich Vollkorn Weizenmehl gefunden, das geht auch. Über Teff u.ä. brauche ich gar nicht nachzudenken. Immerhin gibt es Buchweizenmehl. Zwar ist das hier sehr dunkel und viel intensiver im Geschmack, aber mal eine Abwechslung. Dank Ramadan habe ich ungesüßte Datteln bekommen. Das war ein Erfolg. Da hab ich gleich gut zugeschlagen und auch Kinderkuchen, (als Premiere deine leckeren Schokomuffins und alt bewährt den Blaubeerkuchen) für mich und den kleinen Mann gemacht. Er hat sich so gefreut. Den ganzen Süßkram bekommt er mit seinen 2 Jahren noch nicht, aber er wollte so gerne mal Kinderkuchen haben und hat auch fleißig beim Backen geholfen und alles für lecker befunden.
Irgendwie sind mir die Schokomuffins schon nach 35 Minuten zu dunkel gewesen, aber innen sehr lecker! Backst du die wirklich 45 Minuten? Das nächste Mal kommen sie schneller raus, werden aber definitiv wieder gemacht.
Es ist alles nicht ganz so gesund wie zu Hause, aber trotzdem super lecker! Und viel weniger süß, als was man hier so bekommt. Ich freue mich endlich wieder naschen zu können, ohne gleich ein schlechtes Gewissen haben zu müssen. Und vor allem haben wir jetzt was zum schnabulieren für den Sohnemann.
Vielen Dank für deine tollen Rezepte und Ideen! Mal sehen, was wir mit den eingeschränkten Zutaten als nächstes ausprobieren können. Mich lacht noch so einiges an!
Flo

]]> Von: Flo https://www.carrotsforclaire.com/2014/07/15/oh-du-waffelliebe/#comment-34061 Sun, 24 Jun 2018 06:15:43 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=1543#comment-34061 Liebe Veronika,
Vielen Dank für das tolle Waffelrezept! Schon so oft haben sie uns das Sonntagsfrühstück versüßt und auch für Besuch zum Kaffee sind sie sehr beliebt. Lange hatten wir wegen meiner Bequemlichkeit im Ausland eine Waffelpause, aber jetzt mussten sie mal wieder her.
Heute war es endlich mal wieder soweit. Allerdings ist es hier in Malaysia echt wahnsinnig schwer an die passenden Zutaten zu kommen. Das Mandelmus habe ich jetzt selbst gemacht. Geht super, braucht halt ein bisschen Zeit. Dinkelmehl ist mur schwer zu bekommen (nur online), als Vollkorn gibt es das gar nicht. Nach langem suchen habe ich Vollkorn Weizenmehl gefunden, das geht auch. Über Teff u.ä. brauche ich gar nicht nachzudenken. Immerhin gibt es Buchweizenmehl. Zwar ist das hier sehr dunkel und viel intensiver im Geschmack, aber mal eine Abwechslung. Dank Ramadan habe ich ungesüßte Datteln bekommen. Das war ein Erfolg. Da hab ich gleich gut zugeschlagen und auch Kinderkuchen, (als Premiere deine leckeren Schokomuffins und alt bewährt den Blaubeerkuchen) für mich und den kleinen Mann gemacht. Er hat sich so gefreut. Den ganzen Süßkram bekommt er mit seinen 2 Jahren noch nicht, aber er wollte so gerne mal Kinderkuchen haben und hat auch fleißig beim Backen geholfen und alles für lecker befunden.
Irgendwie sind mir die Schokomuffins schon nach 35 Minuten zu dunkel gewesen, aber innen sehr lecker! Backst du die wirklich 45 Minuten? Das nächste Mal kommen sie schneller raus, werden aber definitiv wieder gemacht.
Es ist alles nicht ganz so gesund wie zu Hause, aber trotzdem super lecker! Und viel weniger süß, als was man hier so bekommt. Ich freue mich endlich wieder naschen zu können, ohne gleich ein schlechtes Gewissen haben zu müssen. Und vor allem haben wir jetzt was zum schnabulieren für den Sohnemann.
Vielen Dank für deine tollen Rezepte und Ideen! Mal sehen, was wir mit den eingeschränkten Zutaten als nächstes ausprobieren können. Mich lacht noch so einiges an!
Flo

]]> Von: carrotsforclaire@gmail.com https://www.carrotsforclaire.com/2014/07/15/oh-du-waffelliebe/#comment-26596 Thu, 24 May 2018 09:12:11 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=1543#comment-26596 Als Antwort auf Anne.

Liebe Anne,
oje! Nein überhaupt nicht! Teffmehl soll besonders gut verdaulich sein… Ich drücke die Daumen, dass ihr bald wisst, was es ist.
Liebe Grüße

]]> Von: Anne https://www.carrotsforclaire.com/2014/07/15/oh-du-waffelliebe/#comment-25107 Tue, 22 May 2018 09:03:27 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=1543#comment-25107 Liebe Veronika,
Die Waffeln sind toll! Zum Geburtstag meines Mannes gab es eine Waffeltorte nach Deinem Rezept und zum Geburtstag des Sohnes eine Pfannkuchentorte nach Deinem Pfannkuchenrezept…
Mann, Sohn und ich sind begeistert! Nur das Töchter hen verträgt beides leider nicht… hast Du schon mal von einer Unverträglichkeit von Teffmehl gehört?
Ich werde mal experimentieren… aber grossen Dank für die Rezepte!
Anne

]]> Von: carrotsforclaire@gmail.com https://www.carrotsforclaire.com/2014/07/15/oh-du-waffelliebe/#comment-24297 Sun, 20 May 2018 21:30:38 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=1543#comment-24297 Als Antwort auf Anna.

Yummy!! Ach das klingt so gut!
Alles Liebe

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