Kommentare zu: Marillenknödel, mein Geburtstagsessen https://www.carrotsforclaire.com/2014/06/25/marillenknoedel-mein-geburtstagsessen/ Sat, 23 Jun 2018 07:00:09 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 Von: carrotsforclaire@gmail.com https://www.carrotsforclaire.com/2014/06/25/marillenknoedel-mein-geburtstagsessen/#comment-10247 Fri, 01 Sep 2017 08:48:41 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=1427#comment-10247 Als Antwort auf Eva.

Liebe Eva,
ich friere sie auch immer ein! Bei Zimmertemperatur auftauen, dann nochmal in kochendes Wasser und nochmal in frischer Panade wenden.
Lass es dir schmecken!

]]> Von: Eva https://www.carrotsforclaire.com/2014/06/25/marillenknoedel-mein-geburtstagsessen/#comment-10188 Sun, 27 Aug 2017 13:15:41 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=1427#comment-10188 Hallo Veronica,
wie schön, dass du dieses Familienrezept mit uns teilst. Ich habe es heute Mittag ausprobiert (mit Zwetschgen und einem Hauch Zimt in der Panade) und bin begeistert. Wirklich sehr fein!

Damit ich noch länger etwas davon habe, habe ich gleich die doppelte Portion gemacht und möchte die übrigen einfrieren. Hast du einen Tipp, wie man die Knödel am besten wieder auftaut?

Vielen Dank und herzliche Grüße
Eva

]]> Von: Katharina https://www.carrotsforclaire.com/2014/06/25/marillenknoedel-mein-geburtstagsessen/#comment-7280 Fri, 12 Aug 2016 11:48:58 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=1427#comment-7280 Oh mein Gott, ich habe zuletzt als Kind Marillenknödel gegessen.
Diese veganisierte Version wird am Wochenende sowas von nachgekocht!! 🙂
Danke!

]]> Von: carrotsforclaire@gmail.com https://www.carrotsforclaire.com/2014/06/25/marillenknoedel-mein-geburtstagsessen/#comment-7096 Mon, 06 Jun 2016 10:38:11 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=1427#comment-7096 Als Antwort auf Michaela.

Liebe Michaela,
oh, wie konnte denn dieses Rezept hier so lange überleben, ohne dass mir das aufgefallen ist! Die Kartoffeln werden ausgekühlt zerdrückt und kommen gleich zu Beginn zum Teig hinzu. Ich werde das gleich ändern.
Dank dir und liebe Grüße

]]> Von: carrotsforclaire@gmail.com https://www.carrotsforclaire.com/2014/06/25/marillenknoedel-mein-geburtstagsessen/#comment-7095 Mon, 06 Jun 2016 10:35:55 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=1427#comment-7095 Als Antwort auf Viola.

Liebe Viola,
leeeecker!!! :-)))
Liebe Grüße

]]> Von: Viola https://www.carrotsforclaire.com/2014/06/25/marillenknoedel-mein-geburtstagsessen/#comment-7088 Sun, 05 Jun 2016 08:46:54 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=1427#comment-7088 Hallo Veronika
Ich liebe dieses Rezept, einfach ein Traum und es hält satt und man kann richtig reuelos geniessen! 🙂
Was ich zur Abwechslung in der Pflaumensaison mache ist diese Rezept mit Pflaumen statt Aprikosen, Süsskartoffeln statt Kartoffeln und gerösteten gemahlenen Mandeln mit etwas Zimt und Kokosblütenzucker statt Paniermehl.

]]> Von: Michaela https://www.carrotsforclaire.com/2014/06/25/marillenknoedel-mein-geburtstagsessen/#comment-7087 Sun, 05 Jun 2016 01:09:05 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=1427#comment-7087 Hallo Veronika,
danke für dieses tolle Rezept ohne Zucker! Unsere Familie ernährt sich nahezu zuckerfrei und Süßigkeiten hat mein Sohn mit seinen 5 1/2 Jahren noch nie gegessen (diese Woche wurde ihm allerdings leider im Kindergarten bei einem Geschmacks-Blindtest trotz seiner vorherigen Nachfrage Schokolade eingeflößt …).
Allerdings noch eine Frage: Wann und wo kommen denn die Kartoffeln hinzu? Im Rezept steht nichts davon: „Eine Unterlage mit Mehl bestäuben, 150g Dinkelmehl mit einer Mulde darauf verteilen und etwa 30g Butter, 1 Ei, 1 Prise Salz und 1-2 EL Dinkelgries in die Mulde geben. Mit den Händen kneten, bis der Teig nicht mehr an den Händen klebt. Dafür immer wieder weiteres Mehl hinzufügen, schätzungsweise 50-70g. Wie viel, hängt sehr stark vom Wassergehalt der Kartoffeln ab.“
Danke und liebe Grüße,

]]> Von: carrotsforclaire@gmail.com https://www.carrotsforclaire.com/2014/06/25/marillenknoedel-mein-geburtstagsessen/#comment-2379 Thu, 16 Oct 2014 18:37:57 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=1427#comment-2379 Als Antwort auf elisabeth.

Haha, sehr gute Frage! Also bei Marillen war das schwierig durchzuziehen, oder ich war zumindest nicht konsequent genug. Da alle anderen Aprikosen sagen, sagt sie es auch. Dafür sagt sie aber Batschen, Bussi und zumindest zu Oma und Opa Baba zum Abschied 😉
Wie schön, dass du es lustig hast, hier :-))
Alles Liebe

]]> Von: elisabeth https://www.carrotsforclaire.com/2014/06/25/marillenknoedel-mein-geburtstagsessen/#comment-2376 Thu, 16 Oct 2014 15:47:24 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=1427#comment-2376 ich finds super, dass du alle kulinarischen originalausdrücke verwendest 😉
weil in dem bereich, find ich, unterscheidt sich unsere sprache am meisten 🙂
und, lernt claire marillen oder aprikosen? 😉
etwas inflationär mit smileys, aber ich finds grad lustig.
liebe grüße
aus dem südlichen nachbarland
elisabeth

]]> Von: christine https://www.carrotsforclaire.com/2014/06/25/marillenknoedel-mein-geburtstagsessen/#comment-941 Mon, 30 Jun 2014 19:12:34 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=1427#comment-941 Ohh schaut das k-ö-s-t-l-i-c-h aus. Wie gut, dass ich auch ganz bald Geburtstag habe und ein großer Fan von süßen, warmen Mahlzeiten bin.

Eigentlich eine Schande, dass ich selbst noch nie Marillenknoedel zubereitet habe. Danke für das tolle Rezept zum baldigen nachkochen 🙂

Christine

]]> Von: Nora&Laura https://www.carrotsforclaire.com/2014/06/25/marillenknoedel-mein-geburtstagsessen/#comment-894 Fri, 27 Jun 2014 20:12:30 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=1427#comment-894 als erstes: alles liebe zum geburtstag dir!!
und die knödel sehen FANTASTISCH aus!!!
bitte 2 portionen nach berlin senden 😉
liebe grüße
laura&nora

]]> Von: Kiki https://www.carrotsforclaire.com/2014/06/25/marillenknoedel-mein-geburtstagsessen/#comment-883 Fri, 27 Jun 2014 08:27:59 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=1427#comment-883 Happy Birthday to youuu, Marmelade im Schuuuh, Aprikose (Marille?) in der Hose… happy Birthday toooo yooouuu! 😀 Verzeihung…ich konnte mich nicht beherrschen 🙂 alles Gute zum Geburtstag und die Knödel sehen so großartig aus, dass ich sie mir ganz bestimmt ganz bald einmal zaubern werde 🙂 Liebste Grüße und dir ein schönes Wochenende, Kiki

]]> Von: Theresa https://www.carrotsforclaire.com/2014/06/25/marillenknoedel-mein-geburtstagsessen/#comment-865 Thu, 26 Jun 2014 10:52:55 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=1427#comment-865 Liebe Veronika, ich wünsche dir alles erdenklich Liebe und Gute zu deinem Geburtstag! Lass es dir gutgehen, genieße deinen Tag mit deinen Lieben und bleib so wunderbar wie du bist! 🙂 Die Fotos sind wunderschön und machen richtig Lust darauf, deine Knödel auszuprobieren. Wieder etwas für die Nachkochliste 😉 Bei uns ist der Geburtstagsklassiker Russischer Zupfkuchen, den meine Mutter immer bäckt. Geburtstagsrituale sind einfach schön. Liebste Grüße aus Berlin, Theresa

]]> Von: Jennifer https://www.carrotsforclaire.com/2014/06/25/marillenknoedel-mein-geburtstagsessen/#comment-864 Thu, 26 Jun 2014 10:45:25 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=1427#comment-864 Liebe Veronika,
ich wünsche dir nachträglich alles Liebe und Gute zum Geburtstag!
Die Marillenknödel sehen sehr lecker aus. Das werde ich bestimmt mal ausprobieren. Sonst ess ich meine Aprikosen eigentlich pur oder auf dem Kuchen.

Alles Liebe!!!

]]> Von: Sharon https://www.carrotsforclaire.com/2014/06/25/marillenknoedel-mein-geburtstagsessen/#comment-859 Thu, 26 Jun 2014 07:06:54 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=1427#comment-859 Als Antwort auf carrotsforclaire@gmail.com.

Danke für die Antwort! Dann kaufe ich das nächste Mal das gelbe Glas im Bioladen, alle anderen Varianten habe ich schon durch 😉

Ich habe mir übrigens immer Hähnchen oder Borschtsch-Suppe gewünscht, jetzt muss ich mir das auch selber kochen, sind immerhin knapp 600km bis „nach Hause“.

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