Kommentare zu: 12 von 12 im April mit Rosinenbrötchen https://www.carrotsforclaire.com/2014/04/13/12-von-12-im-april-mit-rosinenbrotchen/ Sat, 23 Jun 2018 07:22:32 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 Von: carrotsforclaire@gmail.com https://www.carrotsforclaire.com/2014/04/13/12-von-12-im-april-mit-rosinenbrotchen/#comment-7561 Tue, 22 Nov 2016 19:43:15 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=950#comment-7561 Als Antwort auf Anluk.

10 x – WOW! Oh da freue ich mich!
Alles Liebe

]]> Von: Anluk https://www.carrotsforclaire.com/2014/04/13/12-von-12-im-april-mit-rosinenbrotchen/#comment-7554 Tue, 22 Nov 2016 09:56:28 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=950#comment-7554 tataaaa… habe die rosinenbrötchen – wenn ich mich jetzt nicht verzählt habe – zum 10. mal gebacken. mein kleiner sohn (1 Jahr, 3 Monate alt) liebt sie über alles. backe sie meist mit apfelstückchen oder was halt so da ist (banane, feige, birne). hab jetzt auch mal noch sonnenblumenkerne mit reingemacht. suuuuuper lecker! dickes dankeschön!!!

]]> Von: carrotsforclaire@gmail.com https://www.carrotsforclaire.com/2014/04/13/12-von-12-im-april-mit-rosinenbrotchen/#comment-6955 Sun, 17 Apr 2016 20:14:30 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=950#comment-6955 Als Antwort auf Nicole Pfefferkorn.

Liebe Nicole,
Feige, Rosmarin und Ziegenkäse klingt nach einer fantastischen Kombination!
Lass es dir schmecken!
Alles Liebe

]]> Von: Nicole Pfefferkorn https://www.carrotsforclaire.com/2014/04/13/12-von-12-im-april-mit-rosinenbrotchen/#comment-6949 Sat, 16 Apr 2016 14:07:09 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=950#comment-6949 Hallo 🙂

Vielen Dank für dieses tolle Rezept. Ich hatte es schon lange entdeckt und heute endlich habe ich es nachgebacken. Es ist sehr gut gelungen! Ich habe noch Schokoladenstücke hinzugefügt und bin sehr zufrieden. Beim Kosten fiel mir ein es wäre sicher sehr gut, wenn man wie schon beschrieben auch Feigen hinzufügt und vielleicht etwas Rosmarin, ich denke das wäre der perfekte Begleiter zu Ziegenkäse, wenn man den mag. Dann natürlich ohne Schokolade.

Danke nochmal für das tolle Rezept und ein schönes Wochenende!

Ganz liebe Grüße aus Wien,

Nicole

]]> Von: carrotsforclaire@gmail.com https://www.carrotsforclaire.com/2014/04/13/12-von-12-im-april-mit-rosinenbrotchen/#comment-6803 Tue, 15 Mar 2016 22:15:44 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=950#comment-6803 Als Antwort auf Christina.

Liebe Christina,
schön, dass du hergefunden hast!
Leider kannst du es bislang nur drucken, indem du es in eine Datei (z.B. Word) kopierst. Langfristig hoffe ich das einfacher für euch zu gestalten.
Liebe Grüße

]]> Von: Christina https://www.carrotsforclaire.com/2014/04/13/12-von-12-im-april-mit-rosinenbrotchen/#comment-6799 Tue, 15 Mar 2016 10:41:35 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=950#comment-6799 Hallo Veronika, durch Foodlovin habe ich Deinen Blogg gefunden und ich bin sehr begeistert. Ich kann gar nicht genug vom Lesen der Beiträge bekommen. Da meine Tochter begeisterte Rosinenbrötchenesserin ist, würde ich gern das Rezept backen – wie kann ich es denn ausdrucken?
Ich würde mich über einen kurzen Tipp freuen. Liebe Grüße, Christina

]]> Von: carrotsforclaire@gmail.com https://www.carrotsforclaire.com/2014/04/13/12-von-12-im-april-mit-rosinenbrotchen/#comment-6754 Thu, 03 Mar 2016 08:21:00 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=950#comment-6754 Als Antwort auf Christin.

Hallo Christian,
mh, das ist ja ärgerlich. Ich frage mich gerade, ob es auch besonders „durstige“ Haferflocken gibt?! Ich kann von deinem Fall aus eigener Erfahrung nicht berichten, aber vielleicht gibt es da wirklich nochmal Unterschiede bei den Flocken, die mir so noch nicht untergekommen sind. Ich empfehle dir, zusätzlich so viel Flüssigkeit zuzufügen, bis ein Teig entsteht, der klebrig, aber leicht formbar ist.
Liebe Grüße

]]> Von: Christin https://www.carrotsforclaire.com/2014/04/13/12-von-12-im-april-mit-rosinenbrotchen/#comment-6751 Wed, 02 Mar 2016 12:02:17 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=950#comment-6751 Irgendwie mache ich was falsch. Der Teig der Brötchen war einfach viel zu zäh. Nachdem ich die Haferflocken mit der Buttermilch verrührt habe sind sie schon so gequollen dass kaum noch Flüssigkeit da war. Auch das Ei konnte nicht helfen. Zusammen mit dem Mehl war es dann kaum zu verrühren. Ich wundere mich weil ich alle Zutaten so dosiert habe wie hier beschrieben. 🙁
Liebe Grüße

]]> Von: carrotsforclaire@gmail.com https://www.carrotsforclaire.com/2014/04/13/12-von-12-im-april-mit-rosinenbrotchen/#comment-5060 Thu, 30 Jul 2015 20:00:23 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=950#comment-5060 Als Antwort auf Karin.

Liebe Karin,
du bist bereits die zweite, die von zu trockenen Brötchen berichtet. Da das Rezept von einer Leserin stammt und ich es lediglich erfolgreich nachbacke, fällt es mir schwer, dir Antworten zum Thema ganzes Ei zu geben. Die Rosinen machen die Brötchen sicherlich noch einmal saftiger und süßer. Alternativ können geraspelte Apfelstücke den Teig saftig machen oder du verwendest mehr Getreidemilch oder Buttermilch. Der Teig lässt auf das Blech kleksen, sollte dabei aber nicht zu trocken sein.
Ich hoffe, ich konnte dir damit helfen! Vielen Dank, dass du noch einmal nachfragst.
Liebe Grüße ins wunderschöne Wien
Veronika

]]> Von: Karin https://www.carrotsforclaire.com/2014/04/13/12-von-12-im-april-mit-rosinenbrotchen/#comment-5056 Thu, 30 Jul 2015 12:51:01 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=950#comment-5056 Liebe Veronika,
Habe in den 2 Wochen, seit ich Deinen Blog kenne, bereits etliche Rezepte nachgekocht bzw. gebacken. Zum größten Teil war es super lecker und hat sogar meinem Mann geschmeckt 🙂 Meine beiden kleinen Kinder waren zwar skeptischer, aber einiges ging auch bei Ihnen durch. Heute habe ich deinen Kürbisauflauf (sehr gut!) und die Rosinenbrötchen gemacht. Letztere finde ich gut, aber relativ trocken. Stimmt es, dass das Eiweiß nicht geschlagen werden muss? Und warum kann das Eigelb nicht mit den Teig? Wie sollte die Konsistenz vor dem Backen sein? Bei mir war sie doch recht fest…Ich hatte die Brötchen mit halb Dinkel glatt, halb Dinkelvollkorn, Buchweizenmehl, Dinkelmilch, 2EL Ahornsirup
und nur wenigen Rosinen gemacht, da diese bei uns nicht so beliebt sind.
Freue mich über Tipps von deiner Seite und außerdem auf das Erscheinen deines Kochbuchs!!
Vielen lieben Dank und liebe Grüße aus Wien
Karin

]]> Von: carrotsforclaire@gmail.com https://www.carrotsforclaire.com/2014/04/13/12-von-12-im-april-mit-rosinenbrotchen/#comment-4687 Sat, 13 Jun 2015 11:08:09 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=950#comment-4687 Als Antwort auf Leen.

Liebe Leen,
das funktioniert!
Vielen Dank für deine lieben Worte!
Liebe Grüße

]]> Von: Leen https://www.carrotsforclaire.com/2014/04/13/12-von-12-im-april-mit-rosinenbrotchen/#comment-4686 Sat, 13 Jun 2015 10:34:05 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=950#comment-4686 Liebe Veronika,
von mir auch kurz ein Kompliment für deine super Rezepte! 🙂 ich freue mich ja so auf dein Kochbuch.
Nach dem ziemlich leckeren Blaubeerkuchen möchte ich die Rosinenbrötchen testen- meinst du das funktioniert auch mit normalem Backpulver oder gehen sie dann gar nicht auf?
Liebe Grüße

]]> Von: carrotsforclaire@gmail.com https://www.carrotsforclaire.com/2014/04/13/12-von-12-im-april-mit-rosinenbrotchen/#comment-1223 Mon, 28 Jul 2014 19:23:20 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=950#comment-1223 Als Antwort auf Das mach ich nachts.

Dir auch, Schwesterherz 😉

]]> Von: carrotsforclaire@gmail.com https://www.carrotsforclaire.com/2014/04/13/12-von-12-im-april-mit-rosinenbrotchen/#comment-1222 Mon, 28 Jul 2014 19:22:28 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=950#comment-1222 Als Antwort auf Suse.

Liebe Suse,
das ist ein sehr liebes Kompliment, ich danke dir!
Alles Liebe

]]> Von: carrotsforclaire@gmail.com https://www.carrotsforclaire.com/2014/04/13/12-von-12-im-april-mit-rosinenbrotchen/#comment-1221 Mon, 28 Jul 2014 19:21:54 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=950#comment-1221 Als Antwort auf Lena.

Liebe Lena,
ja stimmt, Eiweiß über zu haben ist immer doof. Jetzt nicht mehr 😉
Liebe Grüße

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