Kommentare zu: 1001 Nacht gesund https://www.carrotsforclaire.com/2014/04/06/safran-reiben-und-1001-nacht-gesund-schnell-und-einfach-inklusive/ Sat, 23 Jun 2018 07:24:06 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 Von: carrotsforclaire@gmail.com https://www.carrotsforclaire.com/2014/04/06/safran-reiben-und-1001-nacht-gesund-schnell-und-einfach-inklusive/#comment-10371 Mon, 09 Oct 2017 21:05:00 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=853#comment-10371 Als Antwort auf Dian.

Liebe Dian,
erst den Reis einweichen, in frischem Wasser einmal aufkochen, das Wasser abgießen, dann die Kruste ansetzen und den Reis drauflegen, so zugedeckt auf der Kruste garen.
Lass es dir schmecken, es wird himmlisch!
Alles Liebe

]]> Von: Dian https://www.carrotsforclaire.com/2014/04/06/safran-reiben-und-1001-nacht-gesund-schnell-und-einfach-inklusive/#comment-10369 Mon, 09 Oct 2017 10:48:36 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=853#comment-10369 Liebe Veronika,
deine Rezepte schmecken immer himmlisch, ich teste mich gerade durch! 😉 Nun möchte ich dieses Rezept gerne auch ausprobieren und zwar mit Kruste und dem geliebten Reiskocher (meinen indonesischen Wurzeln verschuldet). Aber ich verstehe nicht ganz, wie ich da vorgehe: Erst Reis und dann die Kruste? Oder beides gleichzeitig, aber dann schwimmt es ja in Wasser? Für einen Tipp wäre ich dir dankbar!
Liebe Grüße

]]> Von: carrotsforclaire@gmail.com https://www.carrotsforclaire.com/2014/04/06/safran-reiben-und-1001-nacht-gesund-schnell-und-einfach-inklusive/#comment-9954 Wed, 26 Jul 2017 10:02:24 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=853#comment-9954 Als Antwort auf Sabine B..

Liebe Sabine,
mein Reiskocher – ich habe ihn zur Hochzeit geschenkt bekommen – steht im Keller, weil ich Reis nicht so häufig koche, als dass es das große Gerät rechtfertigen würde. Die Kruste gelingt darin wirklich perfekt!
Liebe Grüße

]]> Von: Sabine B. https://www.carrotsforclaire.com/2014/04/06/safran-reiben-und-1001-nacht-gesund-schnell-und-einfach-inklusive/#comment-9941 Sat, 22 Jul 2017 19:36:05 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=853#comment-9941 Es gibt persische Reiskoche, den habe ich bei meiner Tante (natürlich auch in Wien) kennengelernt, sie ist seit Jahrzehnten mit einem Perser verheiratet. Und mit diesem Kocher geht es ganz leicht: einfach nur den Reis mit Wasser und Salz und Butter einfüllen, den elektrischen Kocher auf die entsprechende Bräunungsstufe stellen und dann warten. Klappt sehr gut und meine Kinder lieben die Kruste. Und den Reis. Allerdings kenne ich das bisher nur mit weißem Reis, ich muss das mal mit Vollkornreis ausprobieren.
Liebe Grüße
Sabine

]]> Von: carrotsforclaire@gmail.com https://www.carrotsforclaire.com/2014/04/06/safran-reiben-und-1001-nacht-gesund-schnell-und-einfach-inklusive/#comment-7430 Sun, 16 Oct 2016 10:07:32 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=853#comment-7430 Als Antwort auf flora.

Liebe Flora,
wir sind hier auch immer ganz verrückt nach der Kruste!
Dazu mache ich z.B. eine Art persisches Ratatouille, eine marokkanische Tagine oder orientalisch gewürzte Gemüsepuffer mit Joghurtdip und Gurken-Tomaten-Dill-Salat. Die Möglichkeiten sind unerschöpflich!
Liebe Grüße

]]> Von: flora https://www.carrotsforclaire.com/2014/04/06/safran-reiben-und-1001-nacht-gesund-schnell-und-einfach-inklusive/#comment-7422 Mon, 10 Oct 2016 11:34:35 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=853#comment-7422 Ohhh wie lecker! Hab gerade die Süßkartoffelkruste gemacht und das ganze mit „normalen“ Reis. Es ist wirklich ein Gedicht. Selten so etwas leckeres gegessen. Danke für das tolle Rezept! Was machst du denn am liebsten dazu?

]]> Von: carrotsforclaire@gmail.com https://www.carrotsforclaire.com/2014/04/06/safran-reiben-und-1001-nacht-gesund-schnell-und-einfach-inklusive/#comment-7206 Wed, 13 Jul 2016 18:09:28 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=853#comment-7206 Liebe Grüße]]> Als Antwort auf Pascale.

Hallo Pascale,
ach das ist ja toll! Schön, dass ich helfen konnte 😊
Liebe Grüße

]]> Von: Pascale https://www.carrotsforclaire.com/2014/04/06/safran-reiben-und-1001-nacht-gesund-schnell-und-einfach-inklusive/#comment-7201 Sat, 09 Jul 2016 15:33:23 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=853#comment-7201 Hallo,

habe zufällig auf Pinterest Deinen Pin „Safran reiben“ entdeckt.
Gerade habe ich am Mittwoch mit meinem persischen Vater über dieses Thema gesprochen. Mit Hilfe Deiner Bilder und Deiner Erklärung kann ich mir das jetzt besser vorstellen. Vielen Dank dafür! Und weiterhin viel Erfolg mit Deinem Blog!

Liebe Grüße
Pascale

]]> Von: carrotsforclaire@gmail.com https://www.carrotsforclaire.com/2014/04/06/safran-reiben-und-1001-nacht-gesund-schnell-und-einfach-inklusive/#comment-316 Wed, 09 Apr 2014 11:51:55 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=853#comment-316 Als Antwort auf Steffi.

Lieb Steffi,
ich dank dir für dein Feedback! Mh, mit Haselnüssen, das ist ja auch eine schöne Variante!
Ich freue mich sehr, dass es dir hier gefällt!

]]> Von: Steffi https://www.carrotsforclaire.com/2014/04/06/safran-reiben-und-1001-nacht-gesund-schnell-und-einfach-inklusive/#comment-313 Wed, 09 Apr 2014 11:42:20 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=853#comment-313 Liebe Veronika,

ich habe Deinen Blog zufällig entdeckt und finde ihn einfach grandios. Ich selber koche schon seit langer Zeit „relativ gesund :-)“ und bin immer wieder dankbar für neue Tipps und Inspiration. Ich habe gestern Abend direkt die Kaiserschmarrn ausprobiert und war begeistert. Ich hatte noch gehackte Haselnüsse übrig und sie in den Teig gegeben, ihn mit Zimt gewürzt und 50 g des Dinkelmehls durch Buchweizenmehl ersetzt. Sie sind super fluffig geworden und das hätte ich nun wirklich nicht gedacht. Sie waren zwar von der Konsistenz her an sich etwas fester im Mund (also das Kaugefühl, ich hoffe Du weißt, was ich meine), haben aber dafür auch richtig schön lange satt gemacht und waren köstlich. Die wird es bei mir sicherlich noch viele Male geben, danke dafür 🙂 Ich werde ganz sicher noch einige Rezpete nachkochen. Großes Lob und weiter so!
Viele liebe Grüße
Steffi

]]> Von: carrotsforclaire@gmail.com https://www.carrotsforclaire.com/2014/04/06/safran-reiben-und-1001-nacht-gesund-schnell-und-einfach-inklusive/#comment-311 Mon, 07 Apr 2014 18:57:43 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=853#comment-311 Als Antwort auf Anni.

Liebe Anni, dann kochen wir aber zusammen! Sehr, sehr gerne!

]]> Von: carrotsforclaire@gmail.com https://www.carrotsforclaire.com/2014/04/06/safran-reiben-und-1001-nacht-gesund-schnell-und-einfach-inklusive/#comment-309 Mon, 07 Apr 2014 18:27:57 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=853#comment-309 Als Antwort auf Frau Flovimo.

Liebe Ute,
herrlich! Ich weiß grad nicht, wer sich über dein Kommentar mehr freut, mein Mann oder ich! Deine Kinder haben Geschmack 🙂

]]> Von: Frau Flovimo https://www.carrotsforclaire.com/2014/04/06/safran-reiben-und-1001-nacht-gesund-schnell-und-einfach-inklusive/#comment-307 Mon, 07 Apr 2014 13:01:08 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=853#comment-307 Liebe Veronika,

jetzt muss ich doch noch mal meinen Senf zu deinem Kaiserschmarren dazugeben… ich werde deinen Rekord von zwei mal Kaiserschmarren am Tag toppen, nach dem Kaiserschmarren am Mittag, essen die Kinder grad zum Kaffee noch eine Portion und schreien schon: auch noch zum Abendessen!!!
Ein super geniales und turbo leckeres Rezept, vielen vielen Dank für´s Teilen.

LG Ute

]]> Von: carrotsforclaire@gmail.com https://www.carrotsforclaire.com/2014/04/06/safran-reiben-und-1001-nacht-gesund-schnell-und-einfach-inklusive/#comment-306 Mon, 07 Apr 2014 11:14:36 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=853#comment-306 Als Antwort auf Susanne.

Liebe Susi,
das Rezept ist immer unter dem jeweiligen Bild. Ich hoffe das ist nicht zu verwirrend.
Liebe Grüße

]]> Von: Susanne https://www.carrotsforclaire.com/2014/04/06/safran-reiben-und-1001-nacht-gesund-schnell-und-einfach-inklusive/#comment-305 Mon, 07 Apr 2014 09:45:06 +0000 https://www.carrotsforclaire.com/?p=853#comment-305 Schaut himmlich aus…ich kenn mich nur ganz aus welches Foto zu welchem Rezept gehört? lg Susi

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