Liebe Anja,
oh den Stillhunger kenne ich 🙂
Danke für dein tolles Feedback!
Alles Liebe

Liebe Lisa,
ich wünsche dir ganz viel Freude und Erfolg beim Auspobieren!
Liebe Grüße

Seit ein paar Tagen verfolge ich deinen Blog und bin voll gefangen. Gestern habe ich mir dann auch gleich dein Buch gekauft um voll und ganz auf den Zug der „gesunden Ernährung“ aufzuspringen.
Da vor ca. einem halben Jahr einige Unverträglichkeiten festgestellt wurden (Lactose, Fructose und Sorbit) probiere ich immer wieder einiges aus was mir helfen könnte um mein ständiges Unwohlsein wegzubekommen. Ich bin guter Dinge das es vielleicht mit einer Ernährungsweise wie deiner funktionieren könnte.
Sollte nebenbei ein kleine Gewichtsverlust zu verzeichnen sein, bin ich auch nicht traurig. 🙂

Freue mich auf weitere gute Rezepte und Blogeinträge!
Danke!!!

Liebe Angi,
das lese ich super gerne, vielen Dank!
Alles Liebe

Liebe Maja,
Hirserisotto ist tatsächlich etwas Tolles, da bin ich erst kürzlich draufgekommen. Man lernt nie aus 😉
Vielen Dank, dass du davon berichtest, deine Kombination hört sich himmlisch an!
Alles Liebe

Ist es! Ich bleib dran. Heute gabs Hirsebratlinge, das kam viel besser an! Bei Käse bin ich auch hartnäckig, ist ja schließlich praktisch, wenn die Kinder den gleichen Geschmack haben…

Wow, das hört sich lecker an!! Genau mein Geschmack!
Kinder mögen ja oft erstmal nichts Neues probieren. Da habe ich mit Claire zum richtigen Zeitpunkt angefangen zu experimentieren, sie war einfach noch sehr klein. Manche Dinge mag sie aber auch nur je nach Tagesverfassung. Und andere muss sie öfter sehen, bis sie sie mag. Französische Kinder essen angeblich wirklich ALLES und das soll daran liegen, weil ihnen jegliches Essen immer und immer wieder angeboten wird. Danach ist es nicht mehr fremd. Claire mag zum Beispiel keinen Feta. Ich biete ihn ihr trotzdem immer wieder mal an. Irgendwann mag sie ihn vielleicht, so wie es neulich mit Tomaten geschehen ist. Vielleicht ist dir das eine Hilfe? Liebe Grüße

Liebe Anni, ehrlich gesagt, nein. Ich habe früher auch sehr gerne Risotto gemacht und einen ähnlich matschigen Ersatz habe noch nicht gefunden. Mit Kind finde ich Risotto inzwischen aber erstens unpraktisch (man muss ja ständig umrühren und neue Brühe zugießen) und zweitens gibt es sooo viele andere leckere Dinge, dass er mir noch gar nicht abgegangen ist. Im Gegenteil, wenn ich Risotto doch mal wo als Beilage bekomme, ist der mir mit Sahne und Parmesan inzwischen zu mächtig. Das bin ich gar nicht mehr gewohnt. Wann ich doch auf Reis zurückgreife, ist, wenn ich persischen Safranreis koche. Den stelle ich auch ganz bald vor, mit einer himmlischen Gemüsepfanne die hier immer nur so weggeputzt wird!